दही-चावल का सलाद
दही-चावल सलाद एक लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 154 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 77 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बासमती, नॉनफैट दही, ककड़ी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं दही चावल (दही के साथ भारतीय चावल), दही चावल, तथा दही चावल, दही चावल कैसे बनाएं (दही चावल).
निर्देश
एक ठीक छलनी में, चावल को अच्छी तरह से कुल्ला और नाली । उच्च गर्मी पर 2-से 3-चौथाई पैन में, 3 कप पानी और चावल को उबाल लें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक कम करें और पकाएं, खुला, जब तक कि अधिकांश तरल अवशोषित न हो जाए, लगभग 10 मिनट । गर्मी को कम करें, कवर करें, और चावल को काटने के लिए निविदा होने तक पकाएं, लगभग 10 मिनट लंबा । एक बड़े कटोरे में स्कूप करें और ठंडा होने दें, कभी-कभी हिलाते हुए, 15 से 20 मिनट ।
इस बीच, ककड़ी, तोरी, और सेब कुल्ला । ककड़ी और तोरी के सिरों को ट्रिम करें और त्यागें; सब्जियों को 1/2-इंच के क्यूब्स में काटें । स्टेम और कोर सेब; 1/2 इंच के क्यूब्स में काटें ।
चावल को ठंडा करने के लिए खीरा, तोरी, सेब और प्याज डालें ।
दही से कोई अतिरिक्त तरल डालें। एक कटोरी में, दही, अदरक और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं।
चावल के मिश्रण में जोड़ें और कोट करने के लिए धीरे से हिलाएं ।
मध्यम - उच्च गर्मी पर 6 से 8 इंच का फ्राइंग पैन सेट करें; गर्म होने पर, तेल और चिली फ्लेक्स डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि मिर्च थोड़ा काला न होने लगे, 15 से 30 सेकंड ।
चावल के मिश्रण पर डालें और स्वादानुसार और नमक मिलाते हुए धीरे से मिलाएँ । एक सर्विंग बाउल में चम्मच डालें और कटी हुई गाजर से गार्निश करें ।