दिलकश जड़ी बूटी पोर्क चॉप
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 160 कैलोरी. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 39 सेंट. दुकान पर जाएं और मेंहदी, गार्निश उठाएं: सेब, पोर्क लोई चॉप, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो दिलकश पोर्क चॉप, दिलकश भरवां पोर्क चॉप, तथा दिलकश बीयर पोर्क चॉप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक साथ 1/4 कप सेब का रस, 1 बड़ा चम्मच हिलाओ । ब्राउन शुगर, और एक बड़े ज़िप-टॉप प्लास्टिक फ्रीजर बैग में सरसों; सूअर का मांस जोड़ें । सील बैग, और कोट करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं । चिल 30 मिनट, एक बार मोड़ ।
मैरिनेड से पोर्क निकालें, मैरिनेड को त्यागें । पैट सूअर का मांस सूखा, और 1/2 चम्मच के साथ छिड़के । नमक और 1/2 छोटा चम्मच । काली मिर्च ।
प्रत्येक तरफ मध्यम-उच्च गर्मी 3 मिनट पर बड़े कड़ाही में गर्म तेल में सूअर का मांस पकाना ।
कड़ाही से चॉप्स निकालें ।
प्याज और लहसुन को गर्म ड्रिपिंग में पकाएं, लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट ।
स्किलेट में शेष 3/4 कप सेब का रस जोड़ें, स्किलेट के नीचे से कणों को ढीला करने के लिए सरगर्मी करें । दौनी में हिलाओ, 1 बड़ा चम्मच । ब्राउन शुगर, 1 बड़ा चम्मच । बाल्समिक सिरका, और शेष 1/2 चम्मच । नमक और काली मिर्च।
प्याज के मिश्रण को उबाल लें । गर्मी को मध्यम कम करें, और 3 से 5 मिनट या मिश्रण को आधे से कम होने तक उबालें ।
प्याज के मिश्रण में सूअर का मांस जोड़ें, कोट में बदल दें । ढककर 5 से 10 मिनट तक पकाएं या जब तक कि सबसे मोटे हिस्से में डाला गया मीट थर्मामीटर 15% रजिस्टर न हो जाए
गर्मी से निकालें, और पोर्क को एक सर्विंग प्लैटर पर रखें । एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें ।
इस बीच, एक साथ 1/4 कप पानी, 1 बड़ा चम्मच । आटा, शेष 1 1/2 बड़ा चम्मच। ब्राउन शुगर, और शेष 1 बड़ा चम्मच। चिकना होने तक कड़ाही में बेलसमिक सिरका । मध्यम-कम गर्मी पर उबाल लें । गर्मी को कम करें, और 1 से 2 मिनट या थोड़ा गाढ़ा और चुलबुली होने तक उबालें ।
पोर्क के ऊपर बूंदा बांदी सॉस, या यदि वांछित हो, तो पोर्क के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग
पोर्क चॉप्स के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । आप कोशिश कर सकते हैं जेवियर मोनोट बोगरोगने लेस ग्रैंड्स कॉचर्स शारदोन्नय । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।