धनिया रगड़ और चूने क्रीम के साथ सामन
धनिया रगड़ और चूने क्रीम के साथ सामन एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 35 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 420 कैलोरी. के लिए $ 4.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 63 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चूने के छिलके, क्रीम, सीताफल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चूने के छिलके का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चूने और धनिया (सीताफल)के साथ त्वरित-ठीक सामन, झींगा, हॉर्सरैडिश क्रीम और लाइम विनैग्रेट के साथ स्मोक्ड सैल्मन, तथा नींबू और धनिया डुबकी के साथ पॉपपैडम.
निर्देश
धनिया और जीरा को मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी मध्यम कड़ाही में टोस्ट करें जब तक कि रंग में थोड़ा गहरा और बहुत सुगंधित न हो, अक्सर सरगर्मी, 3 से 4 मिनट ।
मध्यम कटोरे में बीज स्थानांतरित करें; ठंडा । मूसल के साथ मसाला मिल या मोर्टार का उपयोग करके, बीज को मध्यम स्थिरता (पाउडर नहीं) में पीसें ।
13 एक्स 9 एक्स 2-इंच ग्लास बेकिंग डिश में बीज डालो ।
6 बड़े चम्मच जैतून का तेल, लहसुन और 2 चम्मच नींबू का छिलका डालें ।
मिश्रण करने के लिए व्हिस्क ।
डिश में तेल-मसाला मिश्रण में सामन जोड़ें । कोट की ओर मुड़ें। कवर करें और कम से कम 1 घंटे और 3 घंटे तक ठंडा करें, कभी-कभी सामन को घुमाएं । ओवन के शीर्ष तीसरे में स्थिति रैक और 450 एफ के लिए पहले से गरम करें ।
भारी रिमेड बेकिंग शीट को तेल से कोट करने के लिए ब्रश करें । एक समय में 1 पट्टिका के साथ काम करना, पतली कोटिंग छोड़ने के लिए पर्याप्त अतिरिक्त मसालों को ब्रश करें । तैयार शीट पर फ़िललेट्स को व्यवस्थित करें, 2 इंच अलग रखें ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें। फ़िललेट्स को केंद्र में अपारदर्शी होने तक, लगभग 7 मिनट तक भूनें । इस बीच, व्हिस्क खट्टा क्रीम, नींबू का रस, और शेष 3/4 चम्मच चूने के छिलके को मध्यम कटोरे में मिश्रण करने के लिए । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन लाइम क्रीम । पट्टिका पर पट्टिका की व्यवस्था करें ।
कटा हुआ सीताफल के साथ प्रत्येक उदारता से छिड़कें ।
लाइम क्रीम के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ हैना शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
![हैना Chardonnay]()
हैना Chardonnay
शानदार शहद और सुनहरे भूसे के रंग के साथ, यह शराब कारमेल, केला, अनानास के साथ ग्रील्ड आड़ू, नाशपाती पाई की सुगंध लाती है । तालू पर, पाई क्रस्ट, कारमेल, नाशपाती पाई, ग्रील्ड आड़ू, टोस्ट और केले के साथ ताजा टुकड़ा सेब ।