आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए नमकीन चॉकलेट टार्ट को आज़माएं । के लिए प्रति सेवारत 87 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 385 कैलोरी. यह नुस्खा 16 परोसता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अंडे, कोको पाउडर, कॉफी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चॉकलेट-नमकीन कारमेल टार्ट, नमकीन चॉकलेट कारमेल टार्ट, तथा नमकीन चॉकलेट कारमेल टार्ट.
निर्देश
1
क्रस्ट के लिए: पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर में, मक्खन और चीनी को मध्यम गति से चिकना होने तक फेंटें । एक अलग कटोरे में, आटा और कोको पाउडर को एक साथ निचोड़ें, फिर मक्खन मिश्रण में जोड़ें और संयुक्त होने तक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोको पाउडर
मक्खन
क्रस्ट
सभी उद्देश्य आटा
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सर
कटोरा
2
यॉल्क्स जोड़ें और कम गति पर मिश्रण करें जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए । यदि छोटे टुकड़े रह जाते हैं, तो उन्हें मिश्रण करने के लिए आटा गूंध लें । एक डिस्क में आटा फार्म और प्लास्टिक की चादर में लपेटो । कम से कम 1 घंटे और 3 दिन तक चिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
अंडे की जर्दी
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
3
आटे को खोल दें और हल्के फुल्के काम की सतह पर सेट करें । केंद्र से बाहर की ओर छोटे स्ट्रोक के साथ, 12-इन में रोल करें । वृत्त।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
रोल
4
आटा को 9 1/2-टार्ट पैन में स्थानांतरित करें और, अपने अंगूठे का उपयोग करके, पक्षों और निचले कोने में दबाएं । शीर्ष किनारे के साथ आटा फ्लश ट्रिम करें । चर्मपत्र कागज के साथ लाइन खोल, पूरी तरह से सूखे सेम या पाई वजन के साथ भरें, और कम से कम 30 मिनट ठंडा करें । इस बीच, पहले से गरम ओवन 35
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे सेम
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपर
तीखा रूप
ओवन
5
आटे को 10 मिनट तक बेक करें, फिर चर्मपत्र और बीन्स को हटा दें और ओवन में वापस आ जाएं जब तक कि आटा सूख न जाए, लगभग 5 मिनट । थोड़ा ठंडा करने के लिए रैक पर सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीन्स
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
6
भरने के लिए: चॉकलेट को मध्यम आकार के हीटप्रूफ बाउल में डालें । एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन, चीनी और कॉफी को मिलाएं और मध्यम गर्मी पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
मक्खन
कॉफी
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
कटोरा
7
चॉकलेट के ऊपर गर्म तरल डालें और 3 से 4 मिनट बैठने दें, फिर धीरे से चिकना होने तक हिलाएं । एक बड़े कटोरे में अंडे तोड़ें और धीरे-धीरे गर्म चॉकलेट मिश्रण में डालें, लगातार शामिल होने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
कटोरा
8
अभी भी गर्म तीखा खोल में गर्म भरने डालो ।
9
भरने तक सेंकना थोड़ा बढ़ गया है, सतह पर सूखा दिखाई देता है, और थोड़ा हिलने पर फर्म लगता है, लगभग 10 मिनट । एक रैक पर सेट करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
10
शीशे का आवरण के लिए: एक मध्यम कटोरे में चॉकलेट और कॉर्न सिरप डालें । माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर में, उबालने के लिए क्रीम गरम करें; चॉकलेट के ऊपर डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉर्न सिरप
चॉकलेट
क्रीम
ग्लेज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
माइक्रोवेव
कटोरा
11
मक्खन जोड़ें और चिकनी होने तक धीरे-धीरे हिलाएं, हवा के बुलबुले को बनने से रोकने के लिए एक दिशा में काम करना (यदि मक्खन पूरी तरह से पिघलता नहीं है, तो 5 सेकंड के अंतराल में माइक्रोवेव को थोड़ा गर्म करने के लिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
माइक्रोवेव
12
तीखा के केंद्र पर शीशे का आवरण डालो और किनारों पर शीशे का आवरण धक्का करने के लिए एक छोटे से रंग का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्लेज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुला
13
स्लाइसिंग से पहले सेट होने के लिए कम से कम 15 मिनट बैठने दें ।