नो-नीड आर्टिसन स्टाइल ब्रेड
नो-नीड कारीगर शैली की रोटी सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 12 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 176 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके हाथ में सक्रिय खमीर, आटा, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 56 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो कोई गूंध कारीगर रोटी नहीं, महान" नो नीड " कारीगर रोटी, तथा कोई गूंध कारीगर रोटी नहीं: क्रस्टी और अद्भुत समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में आटा, खमीर और नमक मिलाएं और मिलाएं ।
यदि उपयोग कर रहे हैं तो पानी और जड़ी-बूटियाँ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । आटा बहुत चिपचिपा और झबरा दिखने वाला होगा । कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और कमरे के तापमान पर 18 से 24 घंटे के लिए अलग रख दें ।
उदारता से एक काम की सतह आटा। आटा बढ़ गया होगा और बुलबुले में कवर किया जाएगा ।
आटा को काम की सतह पर स्थानांतरित करें और इसे आटे के साथ धूल दें । आटे को आधा मोड़ें, और फिर आटे के किनारों को गेंद के नीचे खींचकर और टक करके आटे को एक गेंद में बना लें ।
उदारतापूर्वक एक रसोई तौलिया आटा (टेरीक्लॉथ का उपयोग न करें) ।
आटे की लोई को आटे के तौलिये पर रखें । एक और आटे के तौलिये से ढक दें ।
लगभग दो घंटे के लिए आटा उठने दें [फुटनोट देखें] ।
एक ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट (230 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
पहले से गरम करने के लिए ओवन में एक लिडेड डच ओवन या डीप हैवी ड्यूटी कैसरोल डिश (ढक्कन के साथ) रखें ।
ओवन से गर्म बेकिंग डिश को सावधानी से हटा दें ।
ढक्कन हटा दें और धीरे से आटे की गेंद को बिना पके हुए बेकिंग डिश में बदल दें, सीम-साइड अप; पकवान को हिलाएं ताकि आटा अधिक समान रूप से वितरित हो ।
ढककर 30 मिनट तक बेक करें ।
ढक्कन हटा दें और क्रस्ट को सुनहरा भूरा होने तक, 15 से 20 मिनट तक बेक करें ।
बेकिंग डिश से पाव निकालें और इसे टुकड़ा करने से पहले एक रैक पर ठंडा होने दें ।