आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए भुना हुआ पोर्क लोई को पके हुए प्लम के साथ आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 41 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 405 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.82 खर्च करता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पोर्क टेंडरलॉइन, स्टार ऐनीज़, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सूखी रेड वाइन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पिनोट नोयर चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो प्लम के साथ मसालेदार पोर्क लोई, पोर्ट और सूखे प्लम के साथ ब्रेज़्ड पोर्क लोई, तथा भुना हुआ प्लम और दौनी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
भारी बड़े सॉस पैन में पहले 5 सामग्री और 1/4 कप चीनी मिलाएं; उबाल लें, चीनी घुलने तक हिलाएं । गर्मी कम करें; प्लम के नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ट्यूब प्रशीतित छाछ बिस्कुट, अलग और चौथाई
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
2
प्लम को प्लेटर में स्थानांतरित करें । शराब मिश्रण तनाव।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ट्यूब प्रशीतित छाछ बिस्कुट, अलग और चौथाई
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
3
एक ही सॉस पैन में तनावपूर्ण तरल लौटें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
4
शोरबा, अजवायन की टहनी और प्याज़ डालें। मिश्रण को 1 कप तक कम होने तक उबालें, लगभग 25 मिनट । तनाव सॉस; 1 1/4 चम्मच चीनी और कटा हुआ अजवायन के फूल में हलचल । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
5
आगे करें: 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । प्लम और सॉस को अलग से कवर करें; ठंडा । कमरे के तापमान पर प्लम लाओ; मध्यम गर्मी पर सॉस को फिर से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ट्यूब प्रशीतित छाछ बिस्कुट, अलग और चौथाई
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
2
1 बड़ा चम्मच तेल के साथ पोर्क ब्रश करें; अजवायन के फूल, लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में शेष 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
4
सूअर का मांस जोड़ें और सभी पक्षों पर भूरा होने तक पकाना, अक्सर मोड़, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
5
स्किलेट को ओवन में स्थानांतरित करें, और सूअर का मांस भूनें जब तक कि थर्मामीटर केंद्र रजिस्टर 140 एफ में न डाला जाए, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क रोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
सैंडविच गार्निश के लिए
6
ओवन से स्किलेट निकालें और पोर्क को 10 मिनट खड़े होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
सैंडविच गार्निश के लिए
7
पोर्क क्रॉसवर्ड को 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
8
पके हुए प्लम और सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ट्यूब प्रशीतित छाछ बिस्कुट, अलग और चौथाई
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
9
कटा हुआ चिव्स के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
10
* कुछ सुपरमार्केट के मसाला अनुभाग में और विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों और एशियाई बाजारों में उपलब्ध है ।