परम Lasagna
परम Lasagna बस हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 6.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 60% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1975 कैलोरी, 100 ग्राम प्रोटीन, तथा 118 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. 55 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 50 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, गाजर, लसग्ना नूडल्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो परम Lasagna, परम शाकाहारी Lasagna, तथा वनस्पति Lasagna के साथ घर का बना Lasagna चादरें (बिना पास्ता मशीन) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
लसग्ना नूडल्स को उबलते नमकीन पानी में भरपूर मात्रा में पकाएं, जब तक कि लगभग 10 मिनट तक नर्म और मुश्किल से नर्म न हो जाए । चिपके को रोकने के लिए लकड़ी के चम्मच से हिलाएं ।
नूडल्स को अच्छी तरह से निथार लें और उन्हें नम और काम करने में आसान रखने के लिए जैतून के तेल से कोट करें ।
जैतून के तेल के साथ एक बड़ी कड़ाही को कोट करें, बीफ़ और सॉसेज जोड़ें और भूरा जब तक गुलाबी न हो, लगभग 10 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । एक खाद्य प्रोसेसर में, प्याज, गाजर, अजवाइन, लहसुन, तुलसी, अजमोद, एक अजवायन मिलाएं । शुद्ध होने तक प्रक्रिया करें, जमीन के मांस के साथ पैन में जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । आटे में हिलाओ ।
वाइन डालें और आधा कम होने तक पकाएं । टमाटर में हिलाओ और भारी क्रीम और दालचीनी जोड़ें ।
एक मिक्सिंग बाउल में रिकोटा और परमेसन मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ अंडे और मौसम में हिलाओ ।
लसग्ना को इकट्ठा करने के लिए: जैतून के तेल के साथ 13 इंच के गहरे पैन के नीचे कोट करें । सॉस पर थोड़ी अतिव्यापी परत में 4 नूडल्स की लंबाई को व्यवस्थित करें । फिर, पैन के प्रत्येक छोर को लसग्ना नूडल के साथ लाइन करें । यह एक कॉलर बनाता है जो कोनों में रखता है । पास्ता के ऊपर रिकोटा मिश्रण का 1/2 भाग, एक स्पैटुला के साथ किनारों पर फैलाएं ।
रिकोटा के ऊपर मांस मिश्रण का 1/2 भाग फैलाएं ।
रिकोटा के ऊपर मोज़ेरेला का 1/2 भाग छिड़कें । सॉस से भरा एक करछुल के साथ शीर्ष, समान रूप से फैलाएं । नूडल्स, रिकोटा, सॉस और चीज की अगली परत के साथ दोहराएं । नूडल्स, सॉस, कटा हुआ मोज़ेरेला और परमेसन के साथ शीर्ष अंतिम परत । हवा के बुलबुले को बाहर निकालने के लिए पैन को टैप करें ।
लसग्ना को 30 मिनट के लिए आराम करने दें ताकि नूडल्स आसानी से जम जाएं और कट जाएं ।
2 इंच के चौकोर टुकड़ों में काटें और परोसें ।