प्लम-पोर्ट सॉस के साथ पोर्क स्कालोपिन
प्लम-पोर्ट सॉस के साथ पोर्क स्कालोपाइन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.89 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 249 कैलोरी, 27g प्रोटीन की, तथा 7g वसा की प्रति सेवारत। मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, बैंगनी-चमड़ी वाले प्लम, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. के साथ एक spoonacular 51 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजन हैं पोर्ट और सूखे प्लम सॉस के साथ चावल का हलवा, अंजीर पोर्ट सॉस के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, तथा पोर्ट वाइन और किशमिश सॉस के साथ पोर्क.
निर्देश
प्लम कुल्ला, आधा में कटौती, और गड्ढे ।
लगभग 1 कप पतली स्लाइस काटें, कवर करें, और 6 घंटे तक अलग सेट करें ।
बचे हुए फलों को टुकड़ों में काटें और एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें; जब तक शुद्ध न हो जाए ।
उच्च गर्मी पर 10 से 12 इंच के नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में, बेर शुद्ध, प्याज़, लहसुन, चीनी, सिरका, बंदरगाह और शोरबा उबालें, अक्सर 1 1/2 कप तक कम होने तक, लगभग 10 मिनट तक हिलाएं ।
एक कटोरे में डालो; कवर करें और कमरे के तापमान पर 6 घंटे तक खड़े रहें । कुल्ला और सूखी पैन।
इस बीच, सूअर का मांस कुल्ला, पैट सूखी, और अनाज में 3/4-इंच मोटी स्लाइस में काट लें । एक समय में कुछ स्लाइस, प्लास्टिक रैप की चादरों के बीच मांस रखें और, एक फ्लैट मैलेट के साथ, दृढ़ता से पाउंड करें लेकिन धीरे से 1/4 इंच मोटी तक ।
प्लास्टिक रैप में मांस रोल करें, प्लास्टिक बैग में डालें, सील करें, और 6 घंटे तक ठंडा करें ।
उच्च गर्मी पर फ्राइंग पैन में, 1 बड़ा चम्मच तेल और मक्खन मिलाएं। जब मक्खन जलती हुई है, मांस से प्लास्टिक की चादर छील और सूअर का मांस की 1 परत के साथ पैन भरें । जैसे ही टुकड़े सिकुड़ते हैं, अधिक मांस जोड़ें । कुक, प्रत्येक तरफ भूरे रंग की ओर मुड़ते हुए, जब तक कि केंद्र में गुलाबी न हो (परीक्षण के लिए कट), प्रति बैच लगभग 5 मिनट ।
आवश्यकतानुसार और तेल डालें। जैसे ही स्केलोपाइन पकाया जाता है, एक थाली में स्थानांतरित करें और 200 ओवन में गर्म रखें ।
फ्राइंग पैन में पोर्ट-प्लम सॉस डालो और उबलने तक उच्च गर्मी पर हलचल करें; एक छोटे कटोरे में डालो ।
आरक्षित बेर स्लाइस के साथ स्कालोपिन को गार्निश करें । भागों पर करछुल बेर सॉस; स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें ।