पोलेंटा के साथ मशरूम और सॉसेज रागु
पोलेंटा के साथ मशरूम और सॉसेज रागू सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 443 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.6 प्रति सेवारत. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास मक्खन, डिब्बाबंद टमाटर, 3-कम वसा वाले क्रीम पनीर, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । पोलेंटा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं नींबू पोलेंटा कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पोलेंटा के साथ मशरूम और सॉसेज रागु, सॉसेज रागू के साथ पोलेंटा, तथा पनीर पोलेंटा के साथ मशरूम रागु समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही गरम करें ।
पैन में 1 1/2 चम्मच तेल डालें; कोट करने के लिए घूमता है ।
केसिंग से सॉसेज निकालें ।
पैन में सॉसेज डालें; 3 मिनट या ब्राउन होने तक भूनें, उखड़ने के लिए हिलाएं ।
पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल डालें; कोट करने के लिए घूमता है ।
प्याज जोड़ें; 3 मिनट भूनें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
मशरूम जोड़ें; 4 मिनट भूनें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
लहसुन जोड़ें;1 मिनट, लगातार सरगर्मी । सॉसेज, 1/8 चम्मच नमक, और टमाटर में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी को मध्यम तक कम करें; 15 मिनट के लिए धीरे से उबालें ।
एक मध्यम सॉस पैन में शोरबा और 1 1/2 कप पानी उबाल लें ।
अच्छी तरह से हिलाते हुए पोलेंटा डालें । गर्मी को मध्यम तक कम करें, और 20 मिनट या मोटी तक उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें । शेष 1/8 चम्मच नमक, पनीर और मक्खन में हिलाओ ।
सॉसेज मिश्रण के साथ परोसें ।
वाइन मैच: $99 पर टेम्प्रानिलो, जो ला ग्रंजा 360 टेम्प्रानिलो (कैरिना, स्पेन, 2008) के बारे में खुशी के लिए नहीं कूदेंगे । हालांकि खोलने पर एक तंग तंग, यह शराब नद्यपान, तीखा चेरी, और एक सूखी मसाला रैक मनगढ़ंत कहानी का एक स्पर्श अनावरण करने के लिए मेल खाता है जो मशरूम की गहराई को गूँजता है, सॉसेज के मसाले तक खड़ा होता है, और मलाईदार पोलेंटा को पूरक करता है । -- अलेक्जेंडर स्पैचर