बटरनट स्क्वैश और लीक ग्रैटिन
बटरनट स्क्वैश और लीक ग्रैटिन सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 88 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 189 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यदि आपके हाथ में अंडे, मक्खन, परमेसन चीज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो गोल्डन बीट, ग्रैनी स्मिथ, बटरनट स्क्वैश और थाइम ग्रैटिन्स विट, बटरनट स्क्वैश-लीक सूप, तथा बटरनट स्क्वैश लीक सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित बेकिंग शीट पर स्क्वैश के हिस्सों को काटें, नीचे की तरफ काटें ।
375 पर 45 मिनट या निविदा तक सेंकना । 30 मिनट ठंडा करें । गूदा निकाल लें, और आलू मैशर या कांटे से चिकना होने तक मैश करें ।
ओवन का तापमान 32 तक कम करें
मध्यम गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन । पैन में मक्खन पिघलाएं।
लीक जोड़ें; कवर और 20 मिनट या निविदा तक पकाना, एक बार सरगर्मी । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें; उजागर करें और 10 मिनट या हल्के भूरे रंग तक, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएँ । थोड़ा ठंडा करें ।
एक बड़े कटोरे में चीनी और अगले 5 अवयवों (अंडे की जर्दी के माध्यम से) को मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
स्क्वैश और लीक जोड़ें; अच्छी तरह से संयुक्त होने तक हिलाएं । स्क्वैश मिश्रण को समान रूप से 6 (6-औंस) रैमकिंस या कस्टर्ड कप के बीच विभाजित करें जो खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित हैं ।
13 एक्स 9-इंच बेकिंग पैन में रमकिंस रखें; 1 इंच की गहराई तक पैन में गर्म पानी डालें । पन्नी के साथ कवर पैन; 325 पर 25 मिनट के लिए सेंकना । एक अतिरिक्त 15 मिनट को उजागर करें और पकाएं या जब तक कि केंद्र में डाला गया चाकू साफ न हो जाए ।
ओवन से निकालें, और रैकिन्स को बेकिंग शीट पर रखें ।
प्रत्येक रमेकिन के ऊपर 2 चम्मच परमेसन चीज़ छिड़कें ।
2 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने और ब्राउन होने तक ब्रोइल ग्रैटिन ।