बटर क्राउटन के साथ मलाईदार टमाटर का सूप
बटर क्राउटन के साथ मलाईदार टमाटर का सूप एक है शाकाहारी सूप । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 77 सेंट, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 254 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, जैतून का तेल, अजवायन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो मल्टीग्रेन क्राउटन के साथ मलाईदार टमाटर का सूप, ग्रील्ड पनीर "क्राउटन"के साथ मलाईदार टमाटर का सूप, तथा ग्रील्ड पनीर क्राउटन के साथ मलाईदार लहसुन टमाटर का सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, 1 बड़ा चम्मच मक्खन को 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल में पिघलाएं ।
कटा हुआ प्याज और स्मोक्ड लहसुन जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
टमाटर और उनका रस, पानी, भारी क्रीम, चीनी, कुचल लाल मिर्च, अजवाइन के बीज और अजवायन डालें और नमक और काली मिर्च डालें । तेज आंच पर सूप को उबाल लें, टमाटर को चम्मच के पिछले हिस्से से तोड़ लें । आँच को मध्यम कर दें और 10 मिनट तक उबालें ।
इस बीच, एक छोटी कड़ाही में, शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन को मध्यम उच्च गर्मी पर भूरा होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं । ब्राउन किए हुए मक्खन को एक मध्यम कटोरे में खुरचें ।
कड़ाही में जैतून का तेल डालें ।
कटी हुई ब्रेड डालें और मध्यम तेज़ आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, थोड़ा ब्राउन होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
ब्रेड को ब्राउन बटर में ट्रांसफर करें और अच्छी तरह से टॉस करें ।
बैचों में काम करते हुए, टमाटर के सूप को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और चिकना होने तक प्यूरी करें । सूप को एक साफ बर्तन में लौटाएं और यदि आवश्यक हो तो सूप को फिर से गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ सूप का मौसम । सूप को कटोरे में डालें और क्राउटन के साथ परोसें ।