बैंगन-जीरा धूल वाले टॉर्टिला चिप्स के साथ लाल मिर्च साल्सा
एक की जरूरत है लस नि: शुल्क, आदि, और शाकाहारी होर d ' oeuvre? जीरा धूल वाले टॉर्टिला चिप्स के साथ बैंगन-लाल मिर्च साल्सा कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 133 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 10g वसा की प्रत्येक। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू का रस, नमक और काली मिर्च, मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो जीरा-धूल वाले टॉर्टिला चिप्स के साथ गुआकामोल, आटिचोक-जीरा-धूल वाले पिटा चिप्स के साथ केकड़ा डुबकी, तथा जीरा धूल पट्टी साल्सा वर्डे मक्खन के साथ स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ग्रिल को मध्यम उच्च पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
2
बैंगन, मिर्च और प्याज को दोनों तरफ से 1/4 कप तेल से ब्रश करें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । हर तरफ 3 से 4 मिनट तक ग्रिल करें, जब तक कि हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए और लगभग पक जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
3
सब्जियों को ग्रिल से निकालें और 1/2 इंच के पासे में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
4
एक मध्यम कटोरे में बैंगन, मिर्च और प्याज मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
5
शेष सामग्री जोड़ेंजैतून के तेल के शेष 2 बड़े चम्मच और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम सहित ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
Pinot Noir, रिस्लीन्ग, और स्पार्कलिंग गुलाब कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मेक्सिको. रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग वाला क्यूविसन पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।