बीफ़ को डिजॉन-केपर सॉस के साथ भूनें
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रोस्ट बीफ़ को डिजॉन-केपर सॉस के साथ आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 64 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 451 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.64 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सभी उद्देश्य आटा, केपर्स, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो स्कैलियन-केपर ग्रीन सॉस के साथ बीफ़ भूनें, डिजॉन केपर सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक, तथा डिजॉन-केपर क्रीम सॉस के साथ पोर्क स्कैलपाइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1/2 के साथ गोमांस छिड़केंचम्मच नमक; 1 घंटे खड़े हो जाओ ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
छोटे कटोरे में थाइम,तुलसी और 1/2 चम्मच काली मिर्च मिलाएं ।
बड़े ओवन-प्रूफ स्किलेट में तेल गरम करेंमध्यम-उच्च गर्मी।
गोमांस जोड़ें; जब तक पकानासभी पक्षों पर भूरा, कभी-कभी मोड़,लगभग 10 मिनट ।
जड़ी बूटी के साथ छिड़कनामिश्रण ।
कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें । जब तक रोस्टइन्स्टेंट-पढ़ें थर्मामीटर में डाला गयामांस रजिस्टरों का केंद्र 130 डिग्री फारेनहाइट, लगभग 40मिनट ।
कटिंग बोर्ड में स्थानांतरण; आराम करने दो ।
रस के साथ स्किलेट रखेंमध्यम-उच्च गर्मी।
मक्खन जोड़ें; हलचल जब तकपिघला हुआ ।
आटा जोड़ें; चिकना होने तक फेंटें । धीरे-धीरे शोरबा में व्हिस्क; उबाल लाने के लिए । उबालनाजब तक सॉस 1 1/4 कप तक कम न हो जाए, फुसफुसाएंअक्सर, लगभग 6 मिनट ।
सरसों और केपर्स में व्हिस्क । काली मिर्च के साथ सीजन सॉस।
गोमांस को बहुत पतले स्लाइस में काटें ।
गोमांस को थाली में स्थानांतरित करें ।
गोल की आंख गोमांस की सबसे निविदा कटौती नहीं है । सबसे अच्छे स्वाद के लिएऔर बनावट, इसे बहुत पतला टुकड़ा करना सुनिश्चित करें ।
गोमांस के साथ, एक डालेंपूर्ण शरीर वाला सिराह मिश्रण । एक कोशिश करने के लिए: चेटेयूड जौ 2007 "ले जाजा दे जौ" ($11) ।