बुब्बा का गुच्छा बारबेक्यू बेबी बैक रिब्स

बुब्बा का गुच्छा बारबेक्यू बेबी बैक रिब्स
अगर $ 1.33 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरता है, बुब्बा का गुच्छा बारबेक्यू बेबी बैक रिब्स एक भयानक हो सकता है लस मुक्त और डेयरी मुक्त कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 259 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 9g वसा की प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । लाल मिर्च, स्मोकी पेपरिका, पिसा हुआ जीरा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बारबेक्यू बेबी बैक रिब्स, बारबेक्यू बेबी बैक रिब्स, तथा बारबेक्यू बेबी बैक रिब्स.

निर्देश

1
चारकोल फायर या प्रीहीट गैस ग्रिल बनाएं।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
2
यदि वांछित हो, तो पसलियों के पीछे से चांदी की त्वचा निकालें । अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए ग्रिल सेट करें और यदि लकड़ी के चिप्स का उपयोग कर रहे हैं, तो भिगोए हुए चिप्स को सीधे चारकोल पर, या गैस ग्रिल के धूम्रपान बॉक्स में रखें । जितना संभव हो उतना रस छोड़ने के लिए पसलियों के आगे और पीछे कटे हुए नींबू को रगड़ें । 5 मिनट के लिए अलग रख दें । पसलियों को मसाले से उदारतापूर्वक रगड़ें और 15 से 20 मिनट तक बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
3
खाना पकाने की जाली के केंद्र में या सीधे मध्यम कम गर्मी पर एक रिब धारक/रैक में पसलियों (हड्डी की तरफ नीचे) रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे सीधे लौ पर नहीं हैं । ग्रिल कवर (लगभग 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर, यदि आपकी ग्रिल में थर्मामीटर है) 1 1/2 से 2 घंटे के लिए या जब तक मांस निविदा न हो जाए और रिब हड्डियों के सिरों से वापस खींच लिया जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
4
पहले 30 मिनट के लिए ग्रिल न खोलें-इसका मतलब है कोई झांकना नहीं; लकड़ी के चिप्स का उपयोग करते समय विशेष रूप से महत्वपूर्ण है । यदि किनारों पर पसलियां जलने लगती हैं, तो उन्हें ग्रिल के बहुत केंद्र में एक दूसरे के ऊपर ढेर करें और अपनी आग को थोड़ा कम करें । सेवा करने से बीस मिनट पहले, पसलियों को खोलना, यदि आवश्यक हो और बारबेक्यू सॉस के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
5
पसलियों को ग्रिल से निकालें और अलग-अलग या 10 से 2 रिब भागों में काटने से पहले 3 मिनट आराम करें । एक सॉस पैन में गर्म शेष सॉस और अगर वांछित, पक्ष पर सेवा करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
6
कटोरे में पेपरिका, नमक, चीनी, ब्राउन शुगर, जीरा, मिर्च पाउडर, काली मिर्च, लाल मिर्च, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, अजवाइन नमक और अजवायन मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं । एक चिकनी रगड़ के लिए, मसाले की चक्की में प्यूरी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने तक और सभी टुकड़े एक समान होने तक (रगड़ बहुत महीन और रंग में तन जाएगा) । किसी भी घर के बने बारबेक्यू सॉस में जोड़ने पर यह कदम महत्वपूर्ण है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ
अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
कंधाकंधा
कंधाकंधा
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतूनपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
7
अतिरिक्त रगड़ को एक एयरटाइट कंटेनर में 6 महीने तक रखा जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना

सामग्री

4रैकबेबी बैक रिब्सबेबी बैक रिब्स4झींगा और शिरायुक्तपसंदीदा बारबेक्यू सॉसपसंदीदा बारबेक्यू सॉस12 चम्मच लहसुन पाउडरबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकंधाकंधा1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो12 चम्मच लहसुन पाउडरपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतूनपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक12 चम्मच लहसुन पाउडरअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी12 चम्मच लहसुन पाउडरजमीन जीराजमीन जीरा2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक2नींबू, 1/2 में कटौतीनींबू, 1/2 में कटौती12 चम्मच लहसुन पाउडरकंधाकंधा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़अजवायन की पत्ती, कुचलअजवायन की पत्ती, कुचल2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेस्मोकी पेपरिकास्मोकी पेपरिका4झींगा और शिरायुक्तलथपथ लकड़ी के चिप्स, अगर वांछितलथपथ लकड़ी के चिप्स, अगर वांछित3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 55 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर50
पत्रिका
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