ब्राउन बटर और सेज के साथ बटरनट पकौड़ी
ब्राउन बटर और सेज के साथ बटरनट पकौड़ी सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 15 ग्राम प्रोटीन, 29g वसा की, और कुल का 664 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 73 सेंट खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आपके हाथ में आटा, ऋषि, अंडा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 45 मिनट. के साथ एक spoonacular 66 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टॉर्टेलिनी के साथ बटरनट स्क्वैश और सेज ब्राउन बटर, Butternut स्क्वैश Cappellacci ऋषि के साथ ब्राउन मक्खन, तथा सेज ब्राउन बटर में बटरनट स्क्वैश नूडल्स.
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक शीट पैन पर, स्क्वैश मांस को नीचे रखें और बहुत निविदा (लगभग 45 मिनट) तक भूनें । उसी समय, 1 घंटे के लिए ओवन के रैक पर सीधे आलू सेंकना ।
आलू को विभाजित करें और थोड़ा ठंडा होने दें, या जब तक आप उन्हें संभाल न सकें । उन्हें पूरी तरह से ठंडा न होने दें । आलू और स्क्वैश के मांस को एक कटोरे में स्कूप करें और एक हाथ मैशर के साथ मैश करें ।
अंडे, नमक और जायफल में मिलाएं । फिर मैदा डालें और नरम आटा बनने तक मिलाएँ । इसे मिक्सर में न करें, यह आटा को ओवरवर्क करेगा ।
यदि यह अभी भी नम है तो चम्मच से आटा जोड़ें ।
एक आटे के बोर्ड पर मुड़ें और 8 भागों में विभाजित करें ।
रस्सियों में रोल करें और 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें । काम करते समय टुकड़ों को एक आटे की शीट पैन पर पंक्तिबद्ध करें । इस बिंदु पर आप उन्हें ठोस होने तक पैन पर फ्रीज कर सकते हैं, फिर ज़िप टॉप बैग में स्थानांतरित कर सकते हैं और फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं ।
उबलते हुए एक बड़े बर्तन में, नमकीन पानी धीरे-धीरे पकौड़ी में गिर जाता है । भीड़भाड़ न करें । जैसे ही वे तैरना शुरू करते हैं, उन्हें एक स्लेटेड चम्मच से हटा दें और उन्हें बर्फ के स्नान में टॉस करें ।
पानी निकाल दें और थोड़ा सा तेल डालें । उपयोग के लिए तैयार होने तक कंटेनरों में शिथिल स्टोर करें ।
गरम करने के लिए, तेज़ आँच पर एक सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच नरम मक्खन डालें । तब तक पकाएं जब तक कि मक्खन झाग न बनने लगे और भूरा न हो जाए ।
2 चम्मच ऋषि पत्ते और 1 कप पकौड़ी जोड़ें। एक अतिरिक्त मिनट के लिए पकाएं जब तक कि पकौड़ी गर्म न हो जाए । तब तक दोहराएं जब तक आपके पास वांछित मात्रा में सर्विंग्स न हों । ताजा कसा हुआ परमेसन के साथ प्लेट और शीर्ष ।