ब्लैकबेरी सॉस के साथ नींबू पन्ना कत्था
एक की जरूरत है लस मुक्त मिठाई? ब्लैकबेरी सॉस के साथ नींबू पन्ना कत्था कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 38 ग्राम वसा, और कुल का 457 कैलोरी. के लिए $ 1.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. अगर आपके हाथ में चीनी, दूध, नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक है बल्कि सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्लूबेरी सॉस के साथ नींबू-छाछ पन्ना कत्था, नींबू अदरक पन्ना कत्था चीज़केक + ब्लूबेरी सॉस, तथा अदरक-नींबू पन्ना कत्था ब्रांडी बेरी सॉस के साथ.
निर्देश
हल्के से तेल छह 3/4-कप रेकिन्स या कस्टर्ड कप ।
भारी मध्यम सॉस पैन में दूध और क्रीम मिलाएं । वेनिला बीन से बीज में परिमार्जन; बीन जोड़ें । उबाल लाने के लिए ।
गर्मी से निकालें । कवर; खड़ी करते हैं 30 मिनट.
छोटे कटोरे में नींबू का रस डालो; जिलेटिन छिड़कें ।
जिलेटिन के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें । दूध मिश्रण में चीनी और जिलेटिन मिश्रण हिलाओ । चीनी और जिलेटिन के घुलने तक, लगभग 2 मिनट तक धीमी आँच पर हिलाएँ ।
क्रेम फ्रैच और नींबू के छिलके में व्हिस्क । रामकिंस के बीच विभाजित करें । कवर; सेट होने तक ठंडा करें, कम से कम 6 घंटे या रात भर ।
प्यूरी 2/3 ब्लैकबेरी और सभी आरक्षित रस, ब्राउन शुगर, और क्रेम डी कैसिस, यदि वांछित हो, ब्लेंडर में । मिश्रण को मध्यम कटोरे में तनाव दें, जितना संभव हो उतना तरल निकालने के लिए ठोस पदार्थों पर दबाएं । छलनी में ठोस त्यागें । शेष ब्लैकबेरी को सॉस में हिलाओ । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द।)
प्रत्येक पन्ना कत्था के चारों ओर छोटे चाकू चलाएं ।
रमकिंस के बॉटम्स, एक बार में 1, गर्म पानी के कटोरे में 45 सेकंड रखें ।
प्लेट को रमीकिन के ऊपर रखें । प्लेट और रमीकिन को एक साथ पकड़ें; पलटना, धीरे से हिलाते हुए, पन्ना कत्था को बाहर निकालने के लिए ।
* कुछ सुपरमार्केट में उपलब्ध है । यदि अनुपलब्ध है, तो 1 कप व्हिपिंग क्रीम को गुनगुना (85 डिग्री फारेनहाइट) तक गर्म करें ।
गर्मी से निकालें; 2 बड़े चम्मच छाछ में मिलाएं । कवर; कमरे के तापमान के आधार पर, 24 से 48 घंटे तक थोड़ा गाढ़ा होने तक गर्म ड्राफ्ट-मुक्त क्षेत्र में खड़े रहने दें । उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।