भगवा रिसोट्टो के साथ Butternut स्क्वैश
बटरनट स्क्वैश के साथ केसर रिसोट्टो एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 587 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 27g वसा की. के लिए $ 2.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आर्बोरियो चावल, जैतून का तेल, पैनकेटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 56 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो भगवा रिसोट्टो के साथ Butternut स्क्वैश, जीरा और केसर के स्वाद वाला बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो, तथा स्क्वैश और केसर रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
बटरनट स्क्वैश को छीलें, बीज निकालें, और इसे 3/4 इंच के क्यूब्स में काट लें । आपके पास लगभग 6 कप होना चाहिए ।
स्क्वैश को एक शीट पैन पर रखें और इसे जैतून का तेल, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ टॉस करें । 25 से 30 मिनट के लिए भूनें, एक बार टॉस करें, बहुत निविदा तक । एक तरफ सेट करें ।
इस बीच, एक छोटे से ढके सॉस पैन में चिकन स्टॉक गरम करें । इसे उबालने के लिए धीमी आंच पर छोड़ दें ।
एक भारी तले वाले बर्तन या डच ओवन में, मक्खन पिघलाएं और 10 मिनट के लिए मध्यम-कम गर्मी पर पैनकेटा और उथले को भूनें, जब तक कि उथले पारभासी न हों लेकिन भूरे रंग के न हों ।
चावल जोड़ें और मक्खन के साथ अनाज को कोट करने के लिए हलचल करें ।
वाइन डालें और 2 मिनट तक पकाएं ।
चावल के साथ-साथ केसर, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च में 2 पूर्ण कलछी स्टॉक डालें । हिलाओ, और स्टॉक को अवशोषित होने तक उबाल लें, 5 से 10 मिनट । स्टॉक जोड़ना जारी रखें, एक बार में 2 करछुल, हर कुछ मिनट में हिलाते रहें । हर बार, तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण थोड़ा सूखा न लगे, फिर अधिक स्टॉक डालें । तब तक जारी रखें जब तक कि चावल पक न जाए, लेकिन फिर भी अल डेंटे, कुल लगभग 30 मिनट । आँच से उतारें, भुने हुए स्क्वैश क्यूब्स और परमेसन चीज़ डालें ।
अच्छी तरह मिलाएं और परोसें।