मक्खन और ऋषि के साथ कद्दू लून
मक्खन और ऋषि के साथ कद्दू लून सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1324 कैलोरी, 34g प्रोटीन की, तथा 61g वसा की. के लिए $ 2.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 25 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ऋषि के पत्ते, टर्बिनाडो चीनी, पार्मिगियानो-रेजिगो और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 67 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो मक्खन और ऋषि के साथ कद्दू लून, मक्खन और ऋषि के साथ कद्दू लून, तथा कद्दू और ऋषि बिस्कुट पर ऋषि और कारमेलाइज्ड ब्राउन बटर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
कद्दू को आधा काटें, बीज निकालें, जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और बेकिंग शीट पर रखें । 25 से 35 मिनट तक या स्क्वैश बहुत नरम होने तक भूनें ।
ओवन से निकालें, ठंडा होने दें, फिर त्वचा से मांस को बाहर निकालें ।
एक बड़े कटोरे में, ठंडा कद्दू, पनीर, जायफल, बाल्समिक सिरका और नमक और काली मिर्च मिलाएं । गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ ।
पास्ता आटा को पास्ता मशीन पर सबसे पतली सेटिंग में रोल करें । बिस्किट कटर या पानी के गिलास का उपयोग करके, 2 इंच के हलकों को काट लें । पाइप या ध्यान से राउंड के आधे हिस्से के केंद्र पर भरने का एक छोटा चम्मच चम्मच और दूसरे पास्ता दौर के साथ भरने को कवर करें । सील करने के लिए किनारों को एक साथ मजबूती से दबाएं ।
एक उबाल में 6 चौथाई पानी लाएं और 2 बड़े चम्मच नमक डालें । उबलते पानी में ल्यून को गिराएं और 2 मिनट तक पकाएं । जबकि पास्ता पक रहा है, मक्खन को 12 से 14 इंच के सॉस पैन में तब तक पिघलाएं जब तक कि उसमें झाग न आ जाए ।
मक्खन में पास्ता खाना पकाने के पानी के 2 से 4 बड़े चम्मच जोड़ें और इमल्सीफाई करने के लिए व्हिस्क करें ।
पास्ता को सूखा और मक्खन में जोड़ें ।
सॉस के साथ पास्ता को कोट करने के लिए ऋषि के पत्ते जोड़ें और मध्यम गर्मी पर 1 मिनट के लिए धीरे से टॉस करें । ल्यून को 4 गर्म प्लेटों में विभाजित करें, प्रत्येक प्लेट के ऊपर पार्मिगियानो-रेजिगो और अमेटी को कद्दूकस कर लें और तुरंत परोसें ।
एक बड़े लकड़ी के कटिंग बोर्ड के केंद्र में आटा का टीला 3 1/2 कप । आटे के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें अंडे और जैतून का तेल डालें । एक कांटा का उपयोग करके, अंडे और तेल को एक साथ हरा दें और आटे को शामिल करना शुरू करें, कुएं के आंतरिक रिम से शुरू करें ।
जैसे ही आप कुएं का विस्तार करते हैं, कुएं के आकार को बनाए रखने के लिए आटे को टीले के आधार से ऊपर धकेलते रहें । आटा का आधा हिस्सा शामिल होने पर आटा एक साथ आ जाएगा ।
अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करके, दोनों हाथों से आटा गूंधना शुरू करें । एक बार जब आपके पास एक चिपकने वाला द्रव्यमान हो, तो बोर्ड से आटा हटा दें और किसी भी बचे हुए बिट्स को खुरचें और त्याग दें । हल्के से बोर्ड को फिर से आटा दें और छह मिनट के लिए सानना जारी रखें । आटा लोचदार और थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए । प्लास्टिक में आटा लपेटें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक आराम करने दें ।
इच्छानुसार रोल या आकार दें ।
ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
बादाम, कॉर्नस्टार्च और कन्फेक्शनरों की चीनी को फूड प्रोसेसर के कटोरे में रखें और बादाम को बहुत बारीक काट लें ।
अंडे की सफेदी को इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में रखें और नमक डालें । मध्यम गति पर कोड़ा लगाव का उपयोग करते हुए, गोरों को झागदार और प्रकाश तक हरा दें । धीरे-धीरे दानेदार चीनी को एक स्थिर धारा में जोड़ें, जब तक कि अंडे की सफेदी कुछ कठोर और चमकदार न हो जाए, तब तक हराते रहें । में हरा बादाम निकालने और amaretto.
पाइप या ड्रॉप के बारे में 2 बड़े चम्मच बल्लेबाज (कितना) के बारे में 2 इंच के अलावा एक बिना चिकनाई वाली कुकी शीट पर ।
प्रत्येक कुकी के ऊपर थोड़ा सा टर्बिनाडो चीनी छिड़कें ।
15 मिनट के लिए या जब तक कुकीज़ हल्के सुनहरे रंग की न हो जाएं और बस थोड़ा सा दरार करना शुरू कर दें, तब तक बेक करें । ओवन का तापमान 200 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें, और कुछ गर्मी छोड़ने के लिए ओवन के दरवाजे को छोड़ दें । कुकीज़ को ओवन में कम से कम 25 से 30 मिनट के लिए छोड़ दें, या जब तक वे पूरी तरह से सूख न जाएं और बीच में कुरकुरा न हो जाएं । कुकीज़ को बेकिंग शीट पर थोड़ी देर ठंडा होने दें, फिर उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक रैक में स्थानांतरित करें । एक airtight कंटेनर में स्टोर.