मछली और सौंफ़ स्टू

मछली और सौंफ़ स्टू सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 24 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 276 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बे पत्ती, जैतून का तेल, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 9 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 72 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मछली और सौंफ़ स्टू, आसान मछली मोली (नारियल के साथ दक्षिण भारतीय शैली की मछली स्टू), तथा सौंफ के साथ मछली.
निर्देश
मध्यम आँच पर एक स्टॉक पॉट में, जैतून का तेल, प्याज, सौंफ, तेज पत्ता और एक चुटकी नमक और एक पीस या दो काली मिर्च डालें । कुक, सरगर्मी, जब तक कि सौंफ़ और प्याज दोनों बहुत निविदा न हों, लेकिन ब्राउन नहीं, 6 से 8 मिनट । कुक का नोट: इस प्रक्रिया के दौरान बे पत्ती को तोड़ने के लिए सावधान रहें ।
गठबंधन करने के लिए नींबू के स्लाइस, लहसुन और टमाटर का पेस्ट डालें । टमाटर का पेस्ट गहरा लाल भूरा होने तक पकाएं, फिर टमाटर के स्लाइस डालें और एक और चुटकी नमक डालें । बैठने की अनुमति दें और थोड़ा बुलबुला करें, फिर हिलाएं, तब तक दोहराएं जब तक कि टमाटर पूरी तरह से टूट न जाए और बर्तन से कुछ नमी वाष्पित न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
वाइन डालें और पैन के तल पर किसी भी टुकड़े को खुरचें और उबाल लें । जब तक अधिकांश शराब वाष्पित नहीं हो जाती, तब तक लगभग 10 मिनट तक उबाल लें ।
फिश स्टॉक डालें, उबाल लें और मछली को बर्तन में डालें, और मछली के पकने तक, 6 से 8 मिनट तक उबालें ।
कटा हुआ अजमोद के छिड़काव के साथ गर्म परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फिटविन वाइन पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।
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FitVine शराब Pinot Grigio
यह थोड़ी सूखी सफेद शराब रंग में स्पष्ट है । यह साफ, कुरकुरा, नाक पर फूलों के नोटों और हरे सेब के स्वाद और साइट्रस के संकेत के साथ शानदार स्वाद है । खत्म ताजा है । कल का त्याग किए बिना आज रात का आनंद लें ।