मछली सेंकना
एक की जरूरत है पेसटेरियन साइड डिश? मछली सेंकना कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 18 परोसता है और प्रति सेवारत 41 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 66 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. रेसिपीज़र की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 28 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पिसी हुई मिर्च, हर्ब सीज़निंग, सरसों और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । एक चम्मच के साथ 17 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो सी ' एस सी बॉन लाद मछली सेंकना, शतावरी मछली सेंकना, तथा न्यू इंग्लैंड मछली सेंकना समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 450 एफ डिग्री पर प्रीहीट करें । आवश्यक आकार के लिए बड़ी मछली पट्टिका स्लाइस । एक कटोरे में अंडा और दूध एक साथ मारो ।
एक कटोरे में या एक प्लेट में टुकड़ों, नमक, काली मिर्च, इतालवी जड़ी बूटी मसाला और सूखी सरसों को मिलाएं । बेकिंग शीट पर तेल डालें और मछली को कोटिंग करते समय पहले से गरम ओवन में रखें । मछली के प्रत्येक टुकड़े को अंडे के मिश्रण में डुबोएं और फिर ब्रेड क्रब मिश्रण में । मछली को मजबूती से टुकड़ों में दबाएं ।
बेकिंग शीट पर गर्म तेल पर फ़िललेट्स रखें । दोनों तरफ तेल लगाने के लिए तुरंत पलटें । आधा इंच मोटी पट्टिका के लिए, चार मिनट सेंकना, बारी और चार मिनट और सेंकना ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैथी ली गिफोर्ड पिनोट ग्रिगियो द्वारा गिफ्ट । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
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GIFFT द्वारा Kathie ली जिफोर्ड Pinot Grigio
जिफ्ट पिनोट ग्रिगियो जीवंत नाशपाती और उष्णकटिबंधीय फलों के साथ फट जाता है, कुरकुरा अम्लता और एक सुरुचिपूर्ण ढंग से परिष्कृत ताजगी से संतुलित होता है । की विशेषता पके पत्थर फल और खट्टे aromas, इस शराब showcases तरबूज, nectarine और मेयेर नींबू जायके है कि खत्म करने के साथ प्रकाश और ताज़ा.