मशरूम के साथ सनचोक (जेरूसलम आटिचोक) और लीक सूप सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 4.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 5 सर्विंग्स बनाता है 259 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 11g वसा की प्रत्येक। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 5 मिनट. सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. यदि आपके पास हाथ में लीक, नमक और पिसी हुई काली मिर्च, तारगोन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो जेरूसलम आटिचोक प्यूरी और जेरूसलम आटिचोक अचार के साथ ब्रियोच क्रस्टेड मछली, आटिचोक और यरूशलेम आटिचोक सूप की क्रीम, तथा यरूशलेम आटिचोक सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें । 5 से 7 मिनट तक गर्म तेल में लीक को पकाएं और हिलाएं । सनचोक, अजवाइन, गाजर और लहसुन को लीक में मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रण का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
जेरूसलम आटिचोक
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
बे पत्तियों और 1/2 गुच्छा कटा हुआ तारगोन जोड़ें। गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं; सब्जियों को गर्म होने तक पकाएं और हिलाएं, 2 से 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
3
पैन में वर्माउथ डालो; लकड़ी के चम्मच के साथ पैन के नीचे से भोजन के भूरे रंग के टुकड़ों को स्क्रैप करते हुए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वरमाउथ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
सब्जी शोरबा जोड़ें, गर्मी को मध्यम-कम करें, और मिश्रण को उबाल लें; सब्जियों के पूरी तरह से नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक पकाएं । गार्निश के लिए कुछ स्प्रिंग्स को आरक्षित करते हुए, सूप में वॉटरक्रेस जोड़ें; जलकुंभी को गर्म सूप में लगभग 5 मिनट तक सूखने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप पाइन नट्स, भुना हुआ
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
किसी स्थानीय उद्यान से नहीं
3 अजवाइन पसलियाँ, आधी कटी हुई
5
जबकि सूप उबलता है, मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
3 अजवाइन पसलियाँ, आधी कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
मशरूम को पिघले हुए मक्खन में डालें, नमक और काली मिर्च डालें और पूरी तरह से नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । शेष तारगोन में हिलाओ और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
7
बे पत्तियों को निकालें और त्यागें । एक अलग बर्तन में सूप का लगभग 1/3 भाग सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
3 अजवाइन पसलियाँ, आधी कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
8
सूप के अन्य 2/3 को बैचों में एक ब्लेंडर में डालें, घड़े को आधा से अधिक न भरें । तौलिया के साथ ब्लेंडर के ढक्कन को पकड़े हुए, ब्लेंडर को सावधानी से शुरू करें, प्यूरी पर छोड़ने से पहले सूप को हिलाने के लिए कुछ त्वरित दालों का उपयोग करें । चिकनी होने तक बैचों में प्यूरी करें और अनब्लेंड किए गए हिस्से के साथ बर्तन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 अजवाइन पसलियाँ, आधी कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
9
कटोरे में परोसें, प्रत्येक में एक बड़ा चम्मच पका हुआ मशरूम और जलकुंभी की टहनी डालें ।