मशरूम-ब्राउन राइस रिसोट्टो

एक की जरूरत है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? मशरूम-ब्राउन राइस रिसोट्टो एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.83 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 414 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 6 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक है बजट अनुकूल भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । पार्मिगियानो-रेजिगो चीज़, छिछले, पोर्सिनी मशरूम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो मशरूम और परमेसन ब्राउन राइस रिसोट्टो, धीमी गति से खाना पकाने के 365 दिन: धीमी कुकर नो-स्टिर ब्राउन राइस मशरूम रिसोट्टो के लिए, तथा ब्राउन राइस केसर रिसोट्टो (और ब्राउन राइस सफेद चावल से बेहतर क्यों है) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में पानी उबालें, और 1 चम्मच नमक डालें । चावल में हिलाओ; गर्मी कम करें, और 15 मिनट के लिए उबाल लें (चावल नहीं किया जाएगा) ।
पोर्सिनी को एक मध्यम कटोरे में रखें; 3 कप गर्म पानी डालें ।
एक कटोरे के ऊपर एक छलनी के माध्यम से नाली; आरक्षित तरल । चोप पोर्सिनी।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
कटा हुआ ताजा मशरूम जोड़ें; 8 मिनट के लिए या जब तक नमी वाष्पित न हो जाए और मशरूम भूरे रंग के होने लगें, कभी-कभी हिलाते रहें । आरक्षित पोर्सिनी, हरी बीन्स, 1/4 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ; 2 मिनट के लिए या हरी बीन्स कुरकुरा-निविदा होने तक पकाएं ।
एक बड़े कटोरे में मशरूम मिश्रण रखें; गर्म रखें ।
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए पैन लौटें; शेष 1 बड़ा चम्मच तेल जोड़ें ।
प्याज़ डालें, और 4 मिनट या नरम होने तक भूनें ।
चावल डालें; बीच-बीच में हिलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं । शेष 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ । शराब में हिलाओ; लगातार हिलाते हुए, 2 मिनट या शराब के वाष्पित होने तक पकाएं ।
चावल के मिश्रण में 1/2 कप आरक्षित मशरूम तरल जोड़ें; 3 मिनट या जब तक तरल लगभग अवशोषित न हो जाए, लगातार हिलाते रहें । शेष मशरूम तरल में हिलाओ, एक बार में 1/2 कप, लगातार सरगर्मी जब तक कि प्रत्येक भाग अगले (लगभग 30 मिनट कुल) जोड़ने से पहले अवशोषित न हो जाए । मशरूम मिश्रण, पार्मिगियानो-रेजिगो और अजमोद में हिलाओ; थाइम के साथ छिड़के ।