मशरूम सॉस के साथ सूखी रगड़ पसली आंख

मशरूम सॉस के साथ सूखी रगड़ पसली आंख
मशरूम सॉस के साथ सूखी रगड़ रिब आंख सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 1 और लागत परोसता है $ 6.43 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 41g प्रोटीन की, 128 ग्राम वसा, और कुल का 1632 कैलोरी. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास ऋषि के पत्ते, उदार चुटकी ब्राउन शुगर, उदार चुटकी कोषेर नमक, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो चिकन, बीफ और पोर्क के लिए बेस्ट ड्राई स्पाइस रब, जीरा-मला हुआ चिकन गुआकामोल सॉस के साथ, तथा डिजॉन-रबर्ब सॉस के साथ सूअर का मांस रगड़ समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक कटोरे में सभी सूखी सामग्री को मिलाएं । अपनी उंगलियों का उपयोग करके सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री समान रूप से वितरित हों । रगड़ के साथ उदारता से प्रत्येक स्टेक के बाहर रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़नानद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
2
कुछ मिनट बैठने दें ।
3
उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन या कच्चा लोहा कड़ाही पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
4
स्टेक को हल्का तेल दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
नॉनफैट क्रीमनॉनफैट क्रीम
5
स्टेक को बहुत गर्म पैन में रखें और दोनों तरफ एक अच्छा सायर प्राप्त करें । मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष 6 से 7 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
6
स्टेक को पैन से निकालें और 7 से 8 मिनट के लिए गर्म स्थान पर आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
1
पैन से वसा निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
2
प्याज़ डालें और पैन को मध्यम आँच पर रखें और नमक डालें । 3 से 4 मिनट के लिए उबाल लें और लहसुन में जोड़ें । लहसुन और छिछले को एक साथ 2 से 3 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
गहरे तलने के लिए कैनोला तेलगहरे तलने के लिए कैनोला तेल
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
3
मशरूम डालें, नमक डालें और तेल से कोट करने के लिए हिलाएं । मशरूम को नरम और मुरझाए हुए दिखने तक, 4 से 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
नॉनफैट क्रीमनॉनफैट क्रीम
4
ब्रांडी डालें और आधा कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी पिसी हुई लौंग2 चुटकी पिसी हुई लौंग
5
वील डेमी-ग्लेज़ जोड़ें। एक उबाल ले आओ और एक उबाल को कम करें और 4 से 5 मिनट के लिए उबाल लें; स्थिरता लगभग ग्रेवी जितनी मोटी होनी चाहिए । यदि यह अभी भी पतला है, तो इसे और दो मिनट तक उबलने दें जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
6
सॉस के साथ एक चम्मच कोटिंग करके स्थिरता की जांच करें, चम्मच को पलट दें और अपनी उंगली से चम्मच के बीच में एक रेखा खींचें । यदि आपकी उंगली बिना हिलाए चम्मच के नीचे एक ट्रैक छोड़ देती है, तो यह तैयार है! जरूरत पड़ने पर नमक को चखें और समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
7
हड्डी पर मांस के कुछ काटने को छोड़कर अनाज के पार पूर्वाग्रह पर स्टेक स्लाइस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बारीक कटा हुआ प्याज़2 बारीक कटा हुआ प्याज़
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
8
खस्ता स्मोक्ड आलू और मशरूम सॉस के साथ शीर्ष पर हड्डी पर स्लाइस और मांस परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
2 बारीक कटा हुआ प्याज़2 बारीक कटा हुआ प्याज़
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
9
किनारे पर घुटा हुआ गाजर के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 मध्यम आकार का खीरा, छिला हुआ, बीज निकाला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ1/2 मध्यम आकार का खीरा, छिला हुआ, बीज निकाला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
10
आलू को ठंडे पानी से भरे सॉस पैन में रखें । पानी को नमक करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर आलू को उबाल लें । सिर्फ टेंडर होने तक, 8 से 10 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआपिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
11
आलू को सूखा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
12
उच्च गर्मी पर उच्च पक्षों के साथ एक पैन में जैतून का तेल गरम करें । लहसुन में हिलाओ और 1 मिनट तक पकाना । कुचल लाल मिर्च में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिएजैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिए
पैकेट साज़ोन धनिया और अचीओट के साथपैकेट साज़ोन धनिया और अचीओट के साथ
गहरे तलने के लिए कैनोला तेलगहरे तलने के लिए कैनोला तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
13
आलू जोड़ें और saute जब तक शुरुआत करने के लिए ब्राउन. आलू को हल्का सा फेंटें और दूसरी तरफ से ब्राउन होने के लिए पलटें । नमक डालें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
14
एक उबाल में अच्छी तरह से नमकीन पानी का एक बर्तन लाओ । अच्छी तरह से नमकीन बर्फ के पानी का एक कटोरा सेट करें । उबलते पानी में गाजर को ब्लांच करें । जब वे पक जाएं लेकिन फिर भी कुछ क्रंच हो जाएं, तो उन्हें तुरंत बर्फ के पानी में डुबो दें । ठंडा होने पर, गाजर से त्वचा को रगड़ने के लिए एक साफ चाय के तौलिये का उपयोग करें । रिजर्व ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआपिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
1/2 मध्यम आकार का खीरा, छिला हुआ, बीज निकाला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ1/2 मध्यम आकार का खीरा, छिला हुआ, बीज निकाला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
चायचाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़नानद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
15
एक बड़े कड़ाही में मक्खन, चीनी, नींबू का रस, लहसुन, अजवायन के फूल, लाल मिर्च और लगभग 1/2 कप पानी डालें । पैन को मध्यम आँच पर लाएँ, कभी-कभी घुमाएँ । जब अधिकांश पानी कम हो गया है और मिश्रण समरूप लगता है, तो लहसुन को हटा दें और गाजर जोड़ें और जब तक वे लेपित न हों तब तक हिलाएं । तब तक पकाएं जब तक कि गाजर पूरी तरह से लेपित और गर्म न हो जाए, एक और 2 से 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्टोबेलो मशरूम कैप्स, साफ़ करके बहुत पतले टुकड़ों में काटे गएपोर्टोबेलो मशरूम कैप्स, साफ़ करके बहुत पतले टुकड़ों में काटे गए
1/2 मध्यम आकार का खीरा, छिला हुआ, बीज निकाला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ1/2 मध्यम आकार का खीरा, छिला हुआ, बीज निकाला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
गहरे तलने के लिए कैनोला तेलगहरे तलने के लिए कैनोला तेल
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआपिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल याजमीन जायफल या

सामग्री

454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बेबी गाजर, सबसे ऊपर हटा दिया गया है लेकिन थोड़ा हरा छोड़ दिया गया हैबेबी गाजर, सबसे ऊपर हटा दिया गया है लेकिन थोड़ा हरा छोड़ दिया गया है1शॉट ब्रांडीशॉट ब्रांडी1चुटकीउदार चुटकी ब्राउन शुगरउदार चुटकी ब्राउन शुगर3(सर्दी)1 पूरी वेनिला बीन1 पूरी वेनिला बीन4(सर्दी)1/4 पाउंड मोरेल मशरूम1/4 पाउंड मोरेल मशरूम1चुटकीचुटकी लाल मिर्चचुटकी लाल मिर्च1चुटकीछोटी लाल मिर्चछोटी लाल मिर्च6क्रीमिनी मशरूम, उपजी हटा दिया, कटा हुआक्रीमिनी मशरूम, उपजी हटा दिया, कटा हुआ1चुटकीपिंच कुचल लाल मिर्चपिंच कुचल लाल मिर्च1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)सूक्ष्मता कटा हुआ ताजा chivesसूक्ष्मता कटा हुआ ताजा chives2ताजा ऋषि पत्ते, बारीक कटा हुआताजा ऋषि पत्ते, बारीक कटा हुआ3स्प्रिग्सताजा थाइम, पत्तियां चुनी गईंताजा थाइम, पत्तियां चुनी गईं1लौंगलहसुन, तोड़ी और बारीक कटा हुआलहसुन, तोड़ी और बारीक कटा हुआ1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछलहसुन, तोड़ीलहसुन, तोड़ी1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछलहसुन, तोड़ी और बारीक कटा हुआलहसुन, तोड़ी और बारीक कटा हुआ1चुटकीकम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआकम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ1नींबू juicedनींबू juiced1WES ई अंग्रेजी भाषा कलाकोषेर नमककोषेर नमक2चुटकीउदार चुटकी कोषेर नमकउदार चुटकी कोषेर नमक1WES ई अंग्रेजी भाषा कलाअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल3(सर्दी)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1रिबबोन-इन रिब आई स्टेकबोन-इन रिब आई स्टेक1छोटाशलोट, कीमा बनाया हुआशलोट, कीमा बनाया हुआ1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएवील डेमी-ग्लेज़वील डेमी-ग्लेज़3लाल आनंद या अन्य नए आलू, क्वार्टर में कटौतीलाल आनंद या अन्य नए आलू, क्वार्टर में कटौती

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मातनजस क्रीक अलेक्जेंडर वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
Matanzas क्रीक सिकंदर घाटी Merlot
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एक मध्यम बैंगनी रंग। जायके के satsuma बेर, डार्क चॉकलेट में कवर किया raspberries, और allspice aromas मुख्य रूप से. तालू पर, यह अच्छी एकाग्रता के साथ एक क्लासिक मर्लोट है । यह मखमली टैनिन के साथ दिलकश और मध्यम शरीर है । चखने पर घर का बना चेरी पाई टार्ट और चप्पल की लकड़ी की सुगंध आसानी से मानी जाती है ।
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