मसालेदार मछली और झींगा
मसालेदार मछली और झींगा सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.01 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 41 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 587 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास झींगा, चावल नूडल्स, मूंगफली का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रील्ड मसालेदार मछली, बारबेक्यू मसालेदार मछली, तथा एक के लिए कूसकूस के साथ मसालेदार मछली.
निर्देश
एक ब्लेंडर में प्याज, लहसुन, सूखे झींगा, बवासीर और झींगा पेस्ट को शुद्ध करें ।
तेल का कप डालें और चिकना होने तक प्रोसेस करें ।
मध्यम-कम गर्मी पर एक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
प्याज मिश्रण जोड़ें और पकाना, अक्सर सरगर्मी, लगभग 10 मिनट, या अपेक्षाकृत सूखने तक ।
एक कटोरे में स्थानांतरण ।
2 बड़े चम्मच तेल डालें और तेज़ आँच पर गरम करें ।
प्याज डालें और 1 मिनट तक भूनें ।
लाल और हरी मिर्च डालें और 3 मिनट तक भूनें ।
बेबी कॉर्न डालें और 1 मिनट के लिए और भूनें, जब तक कि सब्जियां कुरकुरी-कोमल न हो जाएं ।
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
कड़ाही में बचा हुआ 1 टेबल स्पून तेल डालें और गरम करें ।
मछली और झींगा डालें और 2 मिनट के लिए या अपारदर्शी होने तक भूनें । प्याज के मिश्रण और सब्जियों को कड़ाही में लौटाएं और लगभग 1 मिनट तक भूनें ।
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अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व]()
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।