मसाला-रगड़ ग्रील्ड फ्लैप मांस (सिरोलिन टिप)
यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत 45 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 81 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. 13 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पेपरकॉर्न, कनोलन ऑयल, जीरा पॉड्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ग्रील्ड मैरीनेटेड सिरोलिन फ्लैप स्टेक, स्पाइस ने ग्रिल्ड पीच और बकरी पनीर सलाद के साथ ग्रिल्ड डक ब्रेस्ट को रगड़ा, तथा मसाला मला ग्रील्ड सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
काली मिर्च, धनिया, सौंफ, जीरा, लाल मिर्च के गुच्छे और अजवायन को एक मोर्टार और मूसल में मिलाएं और दरदरा कुचलने तक पीस लें । वैकल्पिक रूप से मसाले की चक्की या खाद्य प्रोसेसर में तब तक पल्स करें जब तक कि मोटे तौर पर कुचल न जाए (पाउडर नहीं) ।
एक छोटे कटोरे में स्थानांतरण ।
लहसुन और तेल जोड़ें और गठबंधन करने के लिए एक कांटा के साथ मिलाएं । मांस की सभी सतहों पर मसाला पेस्ट रगड़ें, इसे दरारें में मिश्रण करने के लिए मालिश करें ।
चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो चारकोल ग्रेट के एक तरफ अंगारों को डालें और व्यवस्थित करें । कुकिंग ग्रेट को जगह पर सेट करें, ग्रिल को कवर करें और 5 मिनट के लिए प्रीहीट करने दें । वैकल्पिक रूप से, गैस ग्रिल पर आधे बर्नर को उच्चतम गर्मी सेटिंग, कवर और 10 मिनट के लिए प्रीहीट पर सेट करें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें ।
नमक के साथ उदारतापूर्वक सीजन स्टेक ।
ग्रिल के गर्म तरफ रखें और बार-बार पलटते हुए पकाएं, जब तक कि सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक इंस्टेंट रीड थर्मामीटर 125 डिग्री फ़ारेनहाइट रजिस्टर न हो जाए और सतह पर एक जले हुए क्रस्ट का निर्माण न हो जाए (यदि जलने की धमकी हो, तो ग्रिल के बीच में या ठंडा होने पर पकाएं) आवश्यक के रूप में ग्रिल
पन्नी के साथ एक कटिंग बोर्ड और तम्बू में स्थानांतरित करें ।
5 मिनट तक आराम करने दें ।
स्टेक को क्वार्टर क्रॉस-वार (अनाज के साथ) में काटें, फिर प्रत्येक तिमाही को 90 डिग्री फ़ारेनहाइट से घुमाएं और अनाज के खिलाफ पतला टुकड़ा करें ।