माँ के बैंगन और मशरूम सॉस के साथ लिंगुइन

माँ के बैंगन और मशरूम सॉस के साथ लिंगुइन
माँ के बैंगन और मशरूम सॉस के साथ लिंगुइन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 497 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. के लिए $ 1.42 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए थाइम, लिंगुइन, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Linguine & सीप मशरूम सॉस, Linguine के साथ रेशमी मशरूम सॉस, तथा टमाटर-खट्टा क्रीम मशरूम सॉस के साथ लिंगुइन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में, मध्यम कम गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
प्याज डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, प्याज के पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और पैन में तेल का एक और बड़ा चमचा जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
3
मशरूम डालें और हिलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
4
गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
5
पैन में बचा हुआ बड़ा चम्मच तेल डालें । बैंगन में हिलाओ और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, 5 मिनट के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
6
नमक, लाल मिर्च, अजवायन के फूल, टमाटर और शोरबा डालें । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें और उबाल लें, ढककर, जब तक बैंगन बहुत कोमल न हो जाए, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
7
इस बीच, उबलते, नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में, भाषाई को लगभग 12 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेर टमाटर, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआबेर टमाटर, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
8
नाली; सॉस के साथ टॉस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
9
शराब की सिफारिश: पास्ता लगभग हमेशा हमें इटली और उसकी भरपूर विविधता वाली वाइन में वापस लाता है । एक डोलसेटो डी ' अल्बा, हल्का और फल लेकिन फर्म टैनिन के साथ, आप पारंपरिक स्वाद और सॉस की उच्च अम्लता को पूरी तरह से ऑफसेट करना चाहते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
10
टिप्पणियाँ: मशरूम को भूनते समय, पैन को भीड़भाड़ से बचाने के लिए उन्हें अपेक्षाकृत तेज़ आँच पर और बैचों में पकाएँ । यदि गर्मी बहुत कम है या पैन बहुत भरा हुआ है, तो मशरूम ब्राउनिंग के बजाय अपने स्वयं के तरल में भाप लेंगे । यह उस रबड़, धमाकेदार बनावट से बचने के लिए अतिरिक्त प्रयास के लायक है-जब तक कि आप विशेष रूप से डिब्बाबंद मशरूम के शौकीन न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)

सामग्री

4141 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमोटी प्यूरी में डिब्बाबंद कुचल टमाटर (एक 15-औंस कर सकते हैं)मोटी प्यूरी में डिब्बाबंद कुचल टमाटर (एक 15-औंस कर सकते हैं)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकेयेनकेयेन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडिब्बाबंद कम सोडियम चिकन शोरबा या घर का बना स्टॉकडिब्बाबंद कम सोडियम चिकन शोरबा या घर का बना स्टॉक1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1बैंगन, छीलकर 1/2 इंच के क्यूब्स में काट लेंबैंगन, छीलकर 1/2 इंच के क्यूब्स में काट लें340जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसबेर टमाटर, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआबेर टमाटर, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ227जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसमशरूम, कटा हुआमशरूम, कटा हुआ32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर44
पत्रिका
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