मूंगफली की सूई की चटनी के साथ मसालेदार गर्मियों के रोल
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए पीनट डिपिंग सॉस के साथ मसालेदार समर रोल आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 394 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.39 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । राइस-स्टिक नूडल्स, राइस-पेपर राउंड, नापा गोभी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मूंगफली की सूई की चटनी के साथ बेसिल समर रोल, टर्की समर रोल विथ सीलेंट्रो पीनट डिपिंग सॉस, तथा मीठे और मसालेदार डिपिंग सॉस के साथ झींगा और मैंगो समर रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में सॉस सामग्री को एक साथ चिकना होने तक फेंटें । एक तरफ सेट करें ।
नूडल्स को हीट-प्रूफ बाउल में डालें और उबलते-गर्म पानी से ढक दें । नूडल्स को 10 मिनट के लिए भिगोएँ और फिर सूखा लें । नूडल्स को 1 बड़ा चम्मच नीबू के रस के साथ टॉस करें ।
नूडल्स को किचन कैंची या चाकू से 5 या 6 जगहों पर काटें ।
चीनी को भंग होने तक एक और कटोरे में चीनी और शेष चम्मच नींबू का रस मिलाएं, फिर गाजर और बवासीर के साथ टॉस करें ।
धीरे से 1 चावल-पेपर राउंड को गर्म नल के पानी के एक बड़े कटोरे में डुबोएं और नरम और लचीला होने तक, 15 से 20 सेकंड तक खड़े रहने दें । बाहर उठाएं, अतिरिक्त पानी टपकने दें, फिर एक काम की सतह पर गोल बिछाएं, इसे चिकना करें । गोल अभी भी बहुत गीला है, तो धीरे रसोई तौलिया के साथ शीर्ष दाग ।
गोल के केंद्र में लगभग 1/4 कप गोभी की व्यवस्था करें, दोनों तरफ लगभग 1 1/2 इंच खुला छोड़ दें । शीर्ष गोभी समान रूप से 3 बड़े चम्मच गाजर मिश्रण के साथ, फिर 1 उदार चम्मच मूंगफली के साथ छिड़के । पुदीने और तुलसी के पत्तों की एक परत के साथ सब्जियों के टीले को कवर करें । लगभग 2 बड़े चम्मच नूडल्स के साथ समान रूप से शीर्ष ।
आवरण के किनारे को मोड़ो, जितना संभव हो उतना कसकर भरने में टक करना, जब तक कि यह आवरण के दूसरी तरफ को न छू ले, तब पक्षों में मोड़ो और सील होने तक कसकर रोल करना जारी रखें ।
एक नम तौलिया के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रोल डालें और दूसरे नम तौलिया के साथ कवर करें । एक ही तरीके से 11 और रोल बनाएं, उन्हें बिना छुए बेकिंग शीट पर स्टोर करें ।
* वाणिज्यिक होइसिन सॉस स्वाद में काफी भिन्न हो सकते हैं । हमें लगता है कि ली कुम की एक अच्छा ब्रांड है । * सॉस को 1 दिन पहले बनाया जा सकता है और ठंडा रखा जा सकता है । उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं । * आपके पास कुछ भरने वाली सामग्री और सॉस के बचे हुए होने की संभावना होगी, लेकिन इन रोल को बनाते समय, पर्याप्त नहीं होने के बजाय थोड़ा अतिरिक्त होना बेहतर है । सॉस किसी भी चीज़ के बारे में उत्कृष्ट है: चिकन, पोर्क, स्टेक, टोफू और सब्जियां । पेटू लाइव स्टाफ ने इस पर झपट्टा मारा । •
रोल को 6 घंटे आगे बनाया जा सकता है, प्लास्टिक रैप में व्यक्तिगत रूप से लपेटा जाता है, और फिर एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में संग्रहीत किया जाता है और ठंडा किया जाता है ।