मिंडी फॉक्स का लाल क्विनोआ, कच्चा शतावरी और मुंडा पार्मिगियानो-रेजिगो के साथ अंतिम सलाद
मिंडी फॉक्स का लाल क्विनोआ, कच्चा शतावरी और मुंडा पार्मिगियानो-रेजिगो के साथ अंतिम सलाद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 354 कैलोरी. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.02 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शतावरी, बेल्जियम एंडिव, क्विनोआ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो मुंडा पार्मिगियानो-रेजिगो के साथ ग्रील्ड पोर्टोबेलो सलाद, मुंडा पार्मिगियानो-रेजिगो के साथ पेनी पास्ता सलाद, तथा पुदीना और मुंडा पार्मिगियानो के साथ अंजीर और प्रोसियुट्टो-रेजिगो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम आकार के सॉस पैन में दो कप पानी डालें ।
क्विनोआ जोड़ें। तेज आंच पर उबाल लें । एक उबाल बनाए रखने के लिए कवर करें और गर्मी को कम करें । लगभग 15 मिनट तक क्विनोआ पानी सोखने तक पकाएं ।
इस बीच, मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़ी सूखी कड़ाही सेट करें, और पाइन नट्स जोड़ें । पाइन नट्स को टोस्ट करें, कभी-कभी हल्का ब्राउन होने तक, 4 से 6 मिनट तक टॉस करें ।
हो जाने पर पाइन नट्स को एक प्लेट में निकाल लें और आँच बंद कर दें ।
शतावरी की युक्तियों को काट लें, और फिर युक्तियों को लंबाई में चौथाई करें । थोड़े से विकर्ण पर शतावरी के डंठल को बारीक काट लें ।
1/2-इंच-मोटी स्लाइस में एक मामूली विकर्ण पर एंडिव क्रॉसवर्ड को काटें । एंडिव के आधारों को त्यागें।
जब क्विनोआ किया जाता है, तो इसे एक तार रैक पर सेट एक बड़ी बेकिंग शीट पर फैलाएं (इस तरह नीचे जल्दी ठंडा हो जाता है) ।
क्विनोआ को ठंडा होने दें, लगभग पांच से दस मिनट ।
एक बड़े कटोरे में, सभी अवयवों को मिलाएं, साथ ही 1/2 चम्मच नमक, और धीरे से टॉस करें । सलाद को चार प्लेटों के बीच विभाजित करें और स्वादानुसार अधिक नमक के साथ परोसें ।