मेपल-बेकन क्रंच आइसक्रीम
के लिए $ 6.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 17g प्रोटीन की, 118 ग्राम वसा, और कुल का 2089 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है । 34 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे की जर्दी, भारी क्रीम, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसके लिए एकदम सही है गर्मी. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो मेपल बेकन क्रंच आइसक्रीम, घर का बना आइसक्रीम क्रंच केक, तथा दालचीनी क्रंच और बोर्बोन के साथ बॉबी फ्ले का कद्दू पाई-मेपल व्हीप्ड क्रीम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बाउल में अंडे की जर्दी, चीनी और नमक को हल्का पीला होने तक फेंटें ।
एक सॉस पैन में स्थानांतरण और दूध में व्हिस्क । मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, लगभग उबाल आने तक पकाएं (मिश्रण एक चम्मच को कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा होना चाहिए) । मेपल सिरप में हिलाओ।
एक कटोरे में स्थानांतरित करें और ठंडा होने तक ठंडा करें, लगभग 30 मिनट ।
बेकन को भंगुर बनाएं: एक रिमेड बेकिंग शीट पर मक्खन लगाएं । बेकन को मध्यम आँच पर मध्यम आँच पर कुरकुरा होने तक पकाएँ, लगभग 5 मिनट प्रति साइड; नाली के लिए कागज तौलिये में स्थानांतरित करें ।
बेकन को ठंडा होने दें, फिर बहुत बारीक काट लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में चीनी को पकाएं, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि यह पिघल न जाए और सुनहरा न हो जाए, लगभग 4 मिनट । (यदि गांठ बन जाती है, तो गर्मी से हटा दें और पिघलने तक हिलाते रहें । ) प्रकाश एम्बर तक, लगभग 2 और मिनट तक पकाना, सरगर्मी करना जारी रखें ।
गर्मी से निकालें और तुरंत मक्खन में हलचल करें । बेकिंग सोडा, फिर बेकन और चिली पाउडर को सावधानी से हिलाएं ।
तैयार बेकिंग शीट पर डालें और लगभग 15 मिनट तक सेट होने तक ठंडा होने दें । काटने के आकार के टुकड़ों में तोड़ें, फिर मांस के मैलेट या भारी कड़ाही के साथ भंगुर के लगभग एक तिहाई हिस्से को तोड़ दें । शेष भंगुर को एक कंटेनर में 3 दिनों तक सुरक्षित रखें ।
ठंडा कस्टर्ड में क्रीम हिलाओ। एक आइसक्रीम निर्माता में मंथन करें । में हलचल, बेकन भंगुर shards.
एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और फर्म तक फ्रीज करें, कम से कम 2 घंटे ।