मेरा पसंदीदा परी भोजन केक
मेरा पसंदीदा एंजेल फूड केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 12 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 22 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 139 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 232 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे की सफेदी, नमक के छोटे, कॉर्न सिरप और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा मातृ दिवस घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पिताजी का पसंदीदा चॉकलेट एंजेल फूड केक, एंजेल फूड केक, तथा एंजेल फूड केक.
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ओवन रैक को समायोजित करें ताकि यह केंद्र के नीचे (लेकिन सही नहीं) हो । चर्मपत्र की एक अंगूठी के साथ एंजेल फूड केक पैन के नीचे लाइन करें । आप इस चरण को छोड़ सकते हैं, लेकिन केक को नापसंद करना आसान बनाता है । दानेदार चीनी को एक पुराने कॉफी ग्राइंडर या मिनी फूड प्रोसेसर में पीस लें । यह एक सख्त टुकड़ा बनाता है, लेकिन अगर आपके पास ग्राइंडर नहीं है तो आप इसे छोड़ सकते हैं । केक का आटा और कन्फेक्शनरों की चीनी को एक साथ निचोड़ें । सेट करें aside.In व्हिस्क अटैचमेंट के साथ फिट किए गए स्टैंड मिक्सर का कटोरा, अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें, फिर टैटार की क्रीम डालें और तब तक फेंटते रहें जब तक कि चोटियाँ लगभग सख्त न हो जाएँ । मिक्सर अभी भी जा रहा है, नमक जोड़ें, फिर धीरे-धीरे चीनी जोड़ें और चीनी अवशोषित होने तक पिटाई जारी रखें । अर्क में मारो । मिक्सर को सबसे कम गति में मोड़ें और धीरे-धीरे आटे को स्टैंड मिक्सर बाउल के किनारे पर डालें, सावधान रहें कि गोरों को ख़राब न करें ।
मिक्सर को स्टैंड से निकालें और एक खुरचनी के साथ, किसी भी आटे में मोड़ो जो बाकी के साथ मिश्रित नहीं हुआ । केक बैटर को पैन में खुरचें और 45 मिनट तक या ऊपर से ब्राउन होने तक बेक करें और छूने पर केक हल्के से वापस आ जाए । केक पैन को उल्टा कर दें और उसके पैरों को लगभग दो घंटे तक ठंडा होने के लिए उल्टा कर दें । जब केक पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो केक पैन और स्टेम के किनारों के चारों ओर एक नियमित गैर-दाँतेदार चाकू चलाएं । केक को अनमोल्ड करें और चर्मपत्र को हटा दें । सात मिनट फ्रॉस्टिंग करें।
एक डबल बॉयलर के शीर्ष में अंडे की सफेदी, चीनी, पानी, टैटार की क्रीम और कॉर्न सिरप मिलाएं और इसे उबलते पानी के ऊपर सेट करें । एक हाथ में मिक्सर के साथ, 7 मिनट के लिए उच्च पर हरा या जब तक नरम चोटियों का गठन किया है और मिश्रण एक कैंडी थर्मामीटर पर 160 एफ है ।
गर्मी से निकालें । नमक और वेनिला में मारो और लगभग 3 मिनट के लिए या चोटियों के सख्त होने तक गर्मी को जारी रखें और टुकड़े को फैलाना आसान है ।