मार्शल का पोर्क शोल्डर और बारबेक्यू सॉस

मार्शल का पोर्क शोल्डर और बारबेक्यू सॉस
आपके पास कभी भी बहुत अधिक सॉस रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए मार्शल के पोर्क शोल्डर और बारबेक्यू सॉस को आज़माएं । के लिए $ 1.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 43 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 384 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अगर आपके हाथ में नींबू का रस, गर्म चटनी, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा फादर्स डे घटना. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 12 घंटे और 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो बारबेक्यू पोर्क कंधे, प्रतियोगिता बारबेक्यू पोर्क कंधे, तथा अंजीर सॉस के साथ पोर्क कंधे समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पोर्क को छोड़कर सभी सामग्री को एक गिलास या प्लास्टिक के कटोरे में तब तक मिलाएं जब तक कि ब्राउन शुगर घुल न जाए । सॉस को एक दिन पहले बनाया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत, कवर किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कंधाकंधा
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
ग्रिल को 250 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
3
पोर्क शोल्डर को ग्रिल पर रखें और मांस को तब तक पकाएं जब तक कि आंतरिक तापमान 180 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 10 से 12 घंटे तक न पहुंच जाए । एक बार जब पोर्क शोल्डर पक जाए, तो ग्रिल से हटा दें और तब तक आराम करें जब तक कि यह संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
4
पोर्क कंधे से त्वचा और हड्डियों को पट्टी करें और त्यागें । पोर्क मांस को कतरों में खींचें या क्लीवर के साथ काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्लीवरक्लीवर
5
मांस में आधा सॉस डालो और अपने हाथों से मिलाएं । मांस में सॉस जोड़ना जारी रखें जब तक कि मांस नम न हो लेकिन गीला न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
6
पोर्क शोल्डर को बेक्ड शकरकंद, कोलेस्लो और साइड में कुछ अतिरिक्त बारबेक्यू सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए
पोर्क कंधेपोर्क कंधे

अनुशंसित शराब: Zinfandel, गुलाब शराब

बारबेक्यू को ज़िनफंडेल और रोज़ वाइन के साथ जोड़ा जा सकता है । एक गुलाब गर्म तापमान में ताज़ा होता है और मीठे और मसालेदार सॉस और रगड़ का पूरक होता है । ज़िनफंडेल बारबेक्यू के लिए एक क्लासिक रेड वाइन विकल्प है, विशेष रूप से पोर्क पसलियों और बीफ ब्रिस्केट के लिए । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है क्लाइन प्राचीन वाइन ज़िनफंडेल ( मैग्नम) । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 30 डॉलर है ।
Cline प्राचीन लताओं Zinfandel ( मैग्नम)
Cline प्राचीन लताओं Zinfandel ( मैग्नम)
# 40 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 20182016 प्राचीन वाइन ज़िनफंडेल कॉफी और चॉकलेट पात्रों के साथ मसालेदार, उज्ज्वल स्ट्रॉबेरी दिखाता है । पके फल और नरम टैनिन इसे एक मुंह-कोटिंग समृद्ध विंटेज बनाते हैं । नए और इस्तेमाल किए गए ओक पर उम्र बढ़ने ने इस शराब को एक सूक्ष्म वेनिला गुणवत्ता दी है जो विस्फोटक फलों के नोटों को अच्छी तरह से पूरक करती है । 5 से 7 साल के लिए अभी या तहखाने का आनंद लें ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार12 एचआरएस, 50 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर45
पत्रिका
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