मिश्रित सेम और नींबू-मक्खन सॉस के साथ हलिबूट एक है लस मुक्त और पेसटेरियन 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 43 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 550 कैलोरी. के लिए $ 7.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास चिकन स्टॉक, फवा बीन्स, कनोलन तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए भोजन और शराब द्वारा लाया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. एक चम्मच के साथ 67 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: नींबू, मक्खन, शरारत और डिल सॉस के साथ हलिबूट, एक नींबू क्रीम सॉस, हरी बीन्स और ट्रफल भुना हुआ आलू के साथ हलिबूट केकड़ा केक रौलेड, तथा हैलिबट ए ला वास्को कॉन अल्बुअस एन साल्सा वर्डे (सफेद बीन्स और हर्ब सॉस के साथ बास्क-शैली हलिबूट).
निर्देश
1
एक उबाल में 2 मध्यम सॉसपैन पानी लाएं और बर्फ के पानी का एक बड़ा कटोरा तैयार करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
2
एक सॉस पैन में क्रैनबेरी बीन्स, साबुत लहसुन लौंग और अजवायन की टहनी डालें और मध्यम आँच पर तब तक उबालें जब तक कि फलियाँ नर्म न हो जाएँ, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक जार से धूप में सुखाए हुए टमाटर
क्रैनबेरी बीन्स
वेजेज में काटें, 1)
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
बीन्स को सूखा लें और लहसुन और अजवायन को त्याग दें । सॉस पैन को मिटा दें और सेम को वापस कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गहरे तलने के लिए कैनोला तेल
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
4
इस बीच, ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पार्टियों के लिए
5
उबलते पानी के दूसरे सॉस पैन में फवा बीन्स डालें और 5 मिनट तक पकाएं । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, फ़वास को ठंडा करने के लिए बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Fava सेम
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
6
उबलते पानी में हरिकॉट्स वर्ट्स डालें और कुरकुरा-निविदा तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, हरिकॉट्स वर्ट्स को बर्फ के पानी में ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Haricots Verts
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
7
उबलते पानी में चीनी के टुकड़े डालें और 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
8
नाली और उन्हें बर्फ के पानी में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
9
सभी बीन्स और मटर को सूखा लें और सूखा लें; फेवों को उनकी बाहरी खाल से बाहर निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
स्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंग
10
क्रैनबेरी बीन्स में बीन्स, शुगर स्नैप्स और बेबी मटर डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रैनबेरी बीन्स
छोटा मटर
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
11
मध्यम सॉस पैन को पोंछ लें और 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
12
प्याज़ और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू मिर्च ड्रेसिंग
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
13
शराब जोड़ें और लगभग वाष्पित होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
14
चिकन स्टॉक डालें और 1/4 कप, लगभग 6 मिनट तक कम होने तक पकाएँ । गर्मी को मध्यम रूप से कम करें और ठंडे मक्खन के क्यूब्स में व्हिस्क करें, एक बार में कुछ, जब तक कि एक मलाईदार सॉस न बन जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
15
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस डालें और सॉस को हल्के से नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उच्च गुणवत्ता वाली सब्जी चिप स्टिक (अनुशंसित: टेरा स्टिक)
पोर्टोबेलो मशरूम कैप्स, साफ़ करके बहुत पतले टुकड़ों में काटे गए
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
16
सब्जियों के ऊपर मक्खन सॉस के सभी लेकिन 1/4 कप डालो और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(बिना मक्खन या दूध मिलाये)
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
17
एक बहुत बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में तेल गरम करें । हलिबूट को सूखा और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उच्च गुणवत्ता वाली सब्जी चिप स्टिक (अनुशंसित: टेरा स्टिक)
हलिबूट
नॉनफैट क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल या
18
फ़िललेट्स को कड़ाही में डालें और तेज़ आँच पर हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल या
19
कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें और लगभग 5 मिनट तक हलिबूट लगभग अपारदर्शी होने तक पकाएं । फ़िललेट्स को सावधानी से मोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हलिबूट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल या
पार्टियों के लिए
20
बचे हुए बटर सॉस को बचे हुए 2 बड़े चम्मच नींबू के रस और कटे हुए अजवायन के साथ कड़ाही में डालें । मध्यम गर्मी पर तब तक पकाएं जब तक कि सॉस बुदबुदाती न हो और मछली सिर्फ पक जाती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्टोबेलो मशरूम कैप्स, साफ़ करके बहुत पतले टुकड़ों में काटे गए
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
2 कप लहसुन की कलियाँ
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल या
21
हलिबूट फ़िललेट्स को प्लेटों में स्थानांतरित करें और शीर्ष पर नींबू-मक्खन सॉस चम्मच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हलिबूट फ़िललेट्स
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
नींबू के छिलके
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
22
माइक्रोग्रीन्स से गार्निश करें और बीन्स के साथ परोसें ।
हैलिबट को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।