मेंहदी और लहसुन के साथ पैन-भुना हुआ वील
मेंहदी और लहसुन के साथ पैन-भुना हुआ वील सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.27 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 638 कैलोरी, 68 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. यदि आपके पास शराब, वील के स्तन, लहसुन लौंग, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो पोर्सिनी मशरूम, लहसुन और मेंहदी के साथ वील शोल्डर, रोसमेरी के साथ भुना हुआ वील शैंक्स, तथा इतालवी अनुभवी पैन भुना हुआ लहसुन ब्रसेल्स स्प्राउट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे रोस्टिंग पैन या ढक्कन के साथ 12 इंच की कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
लहसुन की कलियाँ डालें और हल्का भूरा, लगभग 1 से 2 मिनट ।
पैन में वील को ब्राउन करें, प्रति साइड लगभग 2 से 3 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
शराब और मेंहदी जोड़ें, गर्मी को कम करें, और कवर करें । 2 से 2 1/2 घंटे के लिए वील को उबालें, या कांटा निविदा तक, खाना पकाने के दौरान 2 या 3 बार घुमाएं । यदि वील चिपकना शुरू हो जाता है, तो 2 बड़े चम्मच पानी डालें और खाना बनाना जारी रखें ।
वील को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, पसलियों का सामना करना पड़ रहा है । पैन के रस को बचाएं। चाकू का उपयोग करके, हड्डियों के चारों ओर सावधानी से नक्काशी करें और उन्हें हटा दें । वील स्लाइस । रस बचाओ।
मांस के ऊपर चम्मच से पैन के रस के साथ, गर्म या गर्म परोसें
मलाईदार पोलेंटा के ऊपर सॉटेड साग।