रेड वाइन ग्रेवी के साथ मसालेदार भुना हुआ बीफ़

रेड वाइन ग्रेवी के साथ मसालेदार भुना हुआ बीफ़
रेड वाइन ग्रेवी के साथ मसालेदार भुना हुआ बीफ़ नुस्खा बनाया जा सकता है लगभग 1 घंटे और 35 मिनट में. एक सेवारत में शामिल हैं 857 कैलोरी, 45 ग्राम प्रोटीन, तथा 61 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 35 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और केटोजेनिक आहार। अगर आपके हाथ में पेपरकॉर्न, जैतून का तेल, अजवायन की पत्ती और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रेड-वाइन ग्रेवी के साथ बीफ रोस्ट, रेड-वाइन ग्रेवी के साथ रिब रोस्ट, तथा टमाटर-वाइन ग्रेवी के साथ बीफ रोस्ट.

निर्देश

1
2 दिन पहले तक, मूसल और मोर्टार का उपयोग करके पेपरकॉर्न और बीजों को एक साथ कुचल दें, या एक रोलिंग पिन या इसी तरह के अंत के साथ सॉस पैन में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
2
सरसों के साथ गोमांस पट्टिका को ब्रश करें, फिर पेपरकॉर्न मिश्रण में कोट करने के लिए रोल करें । कवर और सर्द।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ टेंडरलॉइनबीफ टेंडरलॉइन
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
3
खाना पकाने के लिए तैयार होने से दो घंटे पहले, कमरे के तापमान पर आने के लिए बीफ़ को फ्रिज से बाहर निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
4
200 सी/180 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
5
बीफ़ को पकड़ने के लिए एक पैन में तेल गरम करें, और नमक के साथ मसाला, बीफ़ को चारों ओर से भूरा करें । एक भुना हुआ टिन में, प्याज को बिस्तर के रूप में उपयोग करें ताकि बीफ़ को किसी भी मसाले पर थपथपाया जा सके जो गिर गया है । दुर्लभ के लिए 20 मिनट, मध्यम के लिए 25 मिनट और अच्छी तरह से किए गए गोमांस के लिए 35 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिएएक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिए
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
6
गोमांस को टिन से उठाएं और एक थाली पर आराम करें, इसे गर्म रखने के लिए पन्नी से ढक दें, लगभग 30 मिनट तक । टिन को प्याज़ और रोस्टिंग जूस के साथ हॉब के ऊपर सेट करें और तेल, कॉर्नफ्लोर और क्रम्बल स्टॉक क्यूब्स में मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलदस्ता घनगुलदस्ता घन
प्रत्येक मध्यम आकार की हरी, मीठी पीली, लाल और नारंगी मिर्च, जुलिएन में कटी हुईप्रत्येक मध्यम आकार की हरी, मीठी पीली, लाल और नारंगी मिर्च, जुलिएन में कटी हुई
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
7
जेली में मिलाएं, फिर धीरे-धीरे शराब और 400 मिलीलीटर उबलते पानी में हलचल करें, नीचे से किसी भी अटक बिट्स को स्क्रैप करें । थोड़ा कम होने तक 15 मिनट तक उबालें । सीज़न, फिर प्याज को त्यागते हुए गर्म रखने के लिए एक साफ पैन में छान लें । बीफ़ को स्लाइस करें, थाइम पर बिखेरें, यदि आप चाहें, और ग्रेवी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक

सामग्री

2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमिश्रित काली मिर्चमिश्रित काली मिर्च2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसरसों के बीज, पीले या काले, या प्रत्येक का 1 बड़ा चम्मचसरसों के बीज, पीले या काले, या प्रत्येक का 1 बड़ा चम्मच2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)सौंफ बीजसौंफ बीज2केजीएसजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक1कसा हुआ परमेसन चीज़साबुत अनाज या अंग्रेजी सरसों (जाँच करें कि ब्रांड लस मुक्त है)साबुत अनाज या अंग्रेजी सरसों (जाँच करें कि ब्रांड लस मुक्त है)3लाल प्याज, खाल पर छोड़ दिया, मोटे तौर पर गोल में कटा हुआलाल प्याज, खाल पर छोड़ दिया, मोटे तौर पर गोल में कटा हुआ3अजवायन की पत्ती, परोसने के लिए (वैकल्पिक)अजवायन की पत्ती, परोसने के लिए (वैकल्पिक)2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकॉर्नफ्लोरकॉर्नफ्लोर2ग्लूटेन - और गेहूं मुक्त बीफ स्टॉक क्यूब्स (लेबल की जांच करें)ग्लूटेन - और गेहूं मुक्त बीफ स्टॉक क्यूब्स (लेबल की जांच करें)3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेरेडक्रंट जेलीरेडक्रंट जेली4001 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

रोस्ट बीफ़ मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन
मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन
हमारी सबसे मजबूत भावना फल स्वाद और शक्तिशाली रंग से भरी हुई है, फिर भी बनावट और वितरण में चिकनी है । अपने पके बेरी एसेंस के साथ सुगंध विस्फोटक खत्म होने तक बनी रहती है । यह सूखी मखमली मर्लोट शक्ति और चालाकी के सही संतुलन के साथ संपन्न है जो इसे पूर्ण शरीर वाली लाल चटनी और डार्क चॉकलेट के साथ स्टेक और पास्ता के लिए एक उत्कृष्ट साथी बनाती है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 35 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर19
पत्रिका
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