लघु चीज़केक Tarts: Tartellette di Ricotta
लघु चीज़केक Tarts: Tartellette di Ricotta हो सकता है बस के साइड डिश के लिए खोज रहे हैं. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 65 सेंट, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 317 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 11g वसा की प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए किशमिश, लेमन जेस्ट, गर्म पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 37 का इतना बकाया नहीं%. इसी तरह के व्यंजन हैं लघु ऑमलेट के साथ ricotta, Courgette, हाम और ricotta tarts, तथा नींबू चीज़केक Tarts.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे सॉस पैन में दूध डालो और नींबू उत्तेजकता जोड़ें । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें ।
एक पैडल के साथ लगे इलेक्ट्रिक स्टैंड मिश्रण के कटोरे में, अंडे की जर्दी और 2 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं । शराबी और हल्के पीले रंग तक मारो, लगभग 5 मिनट ।
सॉस पैन में दूध के मिश्रण में जर्दी मिश्रण जोड़ें । सॉस पैन को गर्मी में लौटाएं और एक उबाल लें, एक लकड़ी के चम्मच के साथ लगातार सरगर्मी करें, जब तक कि मिश्रण समरूप न हो ।
रिकोटा को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें ।
सॉस पैन और किशमिश से क्रीम जोड़ें, और समरूप होने तक लकड़ी के चम्मच से हिलाते रहें । एक तरफ सेट करें ।
पेस्ट्री आटा को 1/8 इंच मोटा होने तक रोल करने के लिए हल्के आटे वाले रोलिंग पिन का उपयोग करें । 12 लघु तीखा पैन को हल्के से चिकना करने के लिए मक्खन का उपयोग करें । 3 1/2 से 4 इंच के गोल पेस्ट्री कटर के साथ, आटा को 12 समान आकार के हलकों में काट लें और धीरे से तैयार तीखा पैन में आटा बिछाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि आटा नीचे और पक्षों के खिलाफ फ्लश है । आटे को ब्लाइंड बेक करें: प्रत्येक टार्ट पैन में चर्मपत्र कागज के छोटे वर्ग रखें, ऊपर से कुछ सूखे बीन्स डालें, टार्ट पैन को एक बड़ी बेकिंग शीट पर रखें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें ।
ओवन से निकालें और तीखा क्रस्ट के बीच समान रूप से भरने वाले रिकोटा को विभाजित करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
कमरे के तापमान पर परोसें ।
एक बड़े कटोरे में, शराब, पानी और खमीर को मिलाएं और भंग होने तक हिलाएं ।
शहद, नमक और जैतून का तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
1 कप मैदा डालें और लकड़ी के चम्मच से तब तक मिलाएँ जब तक यह एक ढीला घोल न बन जाए ।
2 और कप मैदा डालें और चम्मच से और 2 से 3 मिनट तक हिलाएँ, ताकि अधिक से अधिक आटा मिल जाए ।
आटे को अपने हाथों से एक साथ लाएं और इसे आटे के बोर्ड या संगमरमर की सतह पर पलट दें । लगभग 6 से 8 मिनट तक गूंधें, जब तक कि आप एक सख्त, चिकना आटा न बना लें ।
इसे एक साफ, हल्के तेल वाले कटोरे में रखें और इसे तौलिये से ढक दें ।
इसे रसोई के सबसे गर्म हिस्से में 45 मिनट तक उठने दें ।