वेलेंटाइन कैंडी दिल
वैलेंटाइन कैंडी हार्ट्स एक साइड डिश है जो 6 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 0 ग्राम प्रोटीन , 0 ग्राम वसा और कुल 75 कैलोरी होती हैं। 31 सेंट प्रति सर्विंग के लिए यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 1% कवर करता है । बहुत सारे लोगों ने यह रेसिपी नहीं बनाई है, और 1 का कहना है कि यह सही है। यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में कन्फेक्शनरों की चीनी, मेटल कुकी कटर, तरबूज के स्वाद वाली कैंडीज और मेरेंग्यू पाउडर की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट लगते हैं । 0% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ , यह डिश बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य)
निर्देश
दिल के आकार के कुकी कटर को फ़ॉइल के एक टुकड़े पर रखें, प्रत्येक कुकी कटर के ऊपर जगह छोड़ दें ताकि बाद में रिबन हैंगर रखा जा सके। फ़ॉइल और कटर को कुकिंग स्प्रे से कोट करें।
साटन रिबन को छह 6 इंच लंबाई में काटें।
एक रिबन के टुकड़े के सिरों को एक साथ रखकर लूप बनाएँ। रिबन लूप को एक कुकी कटर के ऊपर इस तरह रखें कि सिरे फ़ॉइल को छू रहे हों और लूप कुकी कटर के ऊपर लटक रहा हो। इसी तरह, हर बचे हुए कुकी कटर पर रिबन लूप लगाएँ। एक तरफ़ रख दें।
हार्ड कैंडीज को खोलें और बड़े, सील करने योग्य, भारी-भरकम प्लास्टिक बैग में रखें। कैंडीज को मैलेट या रोलिंग पिन का उपयोग करके कुचलें।
कैंडीज को एक बड़े भारी कड़ाही में डालें। मध्यम आंच पर पिघलने तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।
प्रत्येक तैयार कुकी कटर को पिघली हुई कैंडी से 1/4 इंच की मोटाई तक भरें, तथा प्रत्येक रिबन लूप के सिरों को एक ही समय में ढक दें।
1-2 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। फिर सावधानी से कटर हटा दें।
इसे जमने तक, लगभग 1 घंटे तक, ऐसे ही रहने दें।
रॉयल आइसिंग: एक छोटे कटोरे में कन्फेक्शनर्स शुगर, पानी और मेरिंग्यू पाउडर को मिलाएँ। तेज़ गति पर 6-8 मिनट तक या गाढ़ा होने तक फेंटें।
पेस्ट्री टिप को पेस्ट्री या प्लास्टिक बैग के एक कोने में डालें और बैग में एक छेद काट लें।
आइसिंग को बैग में रखें। प्रत्येक दिल पर मनचाही डिज़ाइन या वैलेंटाइन वाक्य लिखें।