समक तरेटर (पाइन नट सॉस के साथ अवैध मछली)
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए समक टारटर (पाइन नट सॉस के साथ अवैध मछली) को आज़माएं । यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 4.56 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 36 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 348 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास हाथ में रोटी, पानी, सामन पट्टिका और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो मक्खन वाली पाइन नट सॉस में भुनी हुई ब्रोकली और पालक के साथ एग्नोलोटी, पाइन नट सॉस में मछली, तथा ताहिनी सॉस और टोस्टेड पाइन नट्स के साथ बेक्ड मछली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मछली तैयार करने के लिए, एक बड़े कटोरे में 2 कप पानी उबाल लें ।
1/4 चम्मच नमक और मछली जोड़ें । एक उबाल पर लौटें; गर्मी कम करें, और कांटा के साथ परीक्षण किए जाने पर 8 मिनट या मछली के गुच्छे को आसानी से उबालें ।
पैन से मछली निकालें । ठंडा होने तक मछली को ढककर ठंडा करें ।
सॉस तैयार करने के लिए, उथले डिश में 1 कप पानी रखें । रोटी को पानी में डुबोएं, और निकालें; अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए रोटी निचोड़ें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में ब्रेड, पाइन नट्स, नींबू का रस, 1/4 चम्मच नमक, काली मिर्च और लहसुन मिलाएं । प्रोसेसर चालू होने पर, धीरे-धीरे क्लैम जूस को फूड च्यूट के माध्यम से डालें, और चिकना होने तक प्रोसेस करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां कलां पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।