सरल सैल्मन चावडर II
सिंपल सैल्मन चाउडर II को शुरू से अंत तक लगभग 45 मिनट लगते हैं। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त रेसिपी में प्रति सर्विंग में 286 कैलोरी , 18 ग्राम प्रोटीन और 11 ग्राम वसा है । $2.07 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 8 लोगों को परोसता है। यह रेसिपी 10 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। दुकान पर जाएं और इसे आज ही बनाने के लिए दूध, प्याज, स्कैलप्ड आलू का मिश्रण और कुछ अन्य चीजें ले लें। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 58% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो अच्छा है। सैल्मन रो, डिल और आलू के साथ सैल्मन चाउडर , सिंपल सीफूड चाउडर और सिंपल क्लैम चाउडर इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
बेकन को टुकड़ों में काट लें और कुरकुरा होने तक सूप पॉट में भूनें।
बेकन को कागज़ के तौलिये पर निकालें।
बेकन ग्रीस में कटा हुआ प्याज डालें और प्याज के थोड़ा नरम होने तक पकाएं।
चिकन स्टॉक, स्कैलप्ड आलू का मिश्रण, बिना सूखा हुआ मकई का डिब्बा और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च (अपने स्वाद के अनुसार) डालें। उबाल लें, फिर लगभग 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
इस बीच, सैल्मन फ़िले से पतले किनारों को ट्रिम करें। ट्रिमिंग को मीट पाउंडर से तोड़ें और बर्तन में डालें। शेष फ़िले में बिखरी हड्डियों की जाँच करें और हटा दें।
सैल्मन को 1/2 इंच से 3/4 इंच के क्यूब्स में काटें और सुरक्षित रखें।
जब आलू दोबारा हाइड्रेट हो जाएं लेकिन फिर भी थोड़े सख्त हों, तो सैल्मन, बेकन, हरा प्याज और डिल डालें। 5 मिनट और पकाएं.
दूध और वाष्पीकृत दूध डालें; हिलाएँ और पूरी तरह गरम होने तक पकाएँ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
सैल्मन चाउडर के लिए शारदोन्नय, पिनोट नॉयर और सॉविनन ब्लैंक मेरी शीर्ष पसंद हैं। गाढ़े, मलाईदार शोरबे को काटने के लिए चावडर को कुरकुरे सफेद रंग का लाभ मिल सकता है - या आप बड़े पैमाने पर जा सकते हैं या गाढ़े, मक्खनयुक्त चार्डोनेय के साथ घर जा सकते हैं। 5 स्टार रेटिंग में से 4.3 के साथ कुमेउ रिवर विलेज शारदोन्नय एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल है।
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कुमेउ नदी गांव शारदोन्नय
इस वाइन को पुराने फ्रांसीसी ओक बैरिकों में 25% और स्टेनलेस स्टील टैंकों में 75% किण्वित किया गया था, इसलिए नाक या तालू पर ओक का प्रभाव बहुत कम है। इसने जीवंत फल को जीवंत नींबू और नींबू की सुगंध और अंजीर और सफेद आड़ू के संकेत के साथ एक खनिज, खनिज तीखेपन के साथ खूबसूरती से दिखाने की अनुमति दी है। वजनदार मध्य-तालु कुरकुरा एसिड खनिज के साथ-साथ आड़ू की परिपक्वता को भी दर्शाता है जो वाइन को एक ताजगी देता है। सफाई की गुणवत्ता. यह वाइन एपेरिटिफ़ के रूप में आनंददायक है, और मछली और शंख के साथ पीने के लिए और भी बेहतर है।