सिचुआन ड्राई-फ्राइड बीफ
सिचुआन ड्राई-फ्राइड बीफ सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 4.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 406 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस रेसिपी से 25 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शाओक्सिंग वाइन, अजवाइन, पिसी हुई सिचुआन पेपरकॉर्न और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सिरका पाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 96 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिकन, बीफ और पोर्क के लिए बेस्ट ड्राई स्पाइस रब, सूखी तली हुई सिचुआन स्ट्रिंग बीन्स, तथा सिचुआन सूखी तली हुई लंबी फलियाँ.
निर्देश
अनाज के साथ स्टेक को 2 से 3 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें ।
1/4-इंच स्ट्रिप्स में क्रॉसवर्ड काटें ।
कड़ाही में स्टेक और तेल मिलाएं और बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम-तेज़ आँच पर पकाएँ । बीफ शुरू में बहुत सारी नमी देगा और अंततः सिज़लिंग और फ्राइंग शुरू कर देगा । बीफ तब किया जाता है जब गहरा भूरा, किनारों पर कुरकुरा, लेकिन फिर भी लगभग 10 मिनट ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ तेल से निकालें, कागज तौलिया-लाइन वाली प्लेट पर नाली, और मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें ।
1 चम्मच सोया सॉस और 1 चम्मच चिंकियांग सिरका जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें ।
बचे हुए सोया सॉस, सिरका, वाइन, चिली बीन पेस्ट और चीनी को छोटे कटोरे में मिलाएं और चीनी के घुलने तक फेंटें ।
कड़ाही से सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच तेल डालें और त्यागें ।
धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर कड़ाही गरम करें ।
गाजर और अजवाइन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी और लगातार टॉस जब तक हल्के से लगभग 30 सेकंड जले ।
लहसुन और मिर्च डालें और लगातार चलाते हुए, सुगंधित होने तक, लगभग 15 सेकंड तक पकाएँ ।
गोमांस और सॉस जोड़ें और अच्छी तरह से लेपित होने तक टॉस करें, और सॉस थोड़ा पकाया जाता है, लगभग 30 सेकंड ।
सिचुआन पेपरकॉर्न का आधा हिस्सा जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें ।
थाली में स्थानांतरित करें और शेष सिचुआन पेपरकॉर्न के साथ छिड़के ।