स्वस्थ और स्वादिष्ट: घर का बना पेपरमिंट पैटीज़
स्वस्थ और स्वादिष्ट: घर का बना पेपरमिंट पैटीज़ एक है लस मुक्त और शाकाहारी होर डी ' ओवरे। यह नुस्खा 20 परोसता है और प्रति सेवारत 21 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 128 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1087 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । क्रिसमस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बिटवॉच चॉकलेट चिप्स, मक्खन, पाउडर चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो घर का बना पेपरमिंट पैटीज़, घर का बना पेपरमिंट पैटीज़, तथा घर का बना पेपरमिंट पैटीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे ब्लेंडर या स्टैंड मिक्सर के साथ, चीनी, मक्खन, अर्क और भारी क्रीम को कम पर क्रीम करें । (नोट: यदि स्टैंड मिक्सर का उपयोग कर रहे हैं, तो उस क्रम में सामग्री जोड़ना महत्वपूर्ण है । अन्यथा मिश्रण तल पर ठोस हो जाता है और शीर्ष पर टुकड़ों । ) एक बार सामग्री संयुक्त हो जाने के बाद, मिक्सर को मध्यम गति में बदल दें और एक या दो मिनट के लिए हरा दें । अंतिम परिणाम चिकना होना चाहिए और बहुत अच्छी तरह से पालन करना चाहिए, लगभग एक पेस्ट की तरह । यह ढेलेदार या ख़स्ता नहीं होना चाहिए ।
मोम पेपर के साथ एक बड़ी कुकी शीट को लाइन करें । एक चम्मच या अपने हाथों का उपयोग करके, मिश्रण को छोटी गेंदों (लगभग 1-इंच या तो) में रोल करें ।
कुकी शीट पर रखें और प्रत्येक को एक पैटी में समतल करें । एक बार सब बन जाने के बाद, 20 मिनट के लिए फ्रिज में रखें ।
जबकि पैटीज़ चिलिंग कर रहे हैं, चॉकलेट को पिघलाएं और माइक्रोवेव में एक साथ छोटा करें, एक डबल बॉयलर के साथ, या उबलते पानी के बर्तन के ऊपर रखे धातु के कटोरे का उपयोग करें । मिश्रण को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें । (नोट: इसे फ्रिज में न रखें, हालांकि । आप नहीं चाहते कि यह समय से पहले सख्त हो जाए । )
जब 20 मिनट हो जाएं, तो पैटीज़ को फ्रिज से हटा दें । दो कांटे का उपयोग करके, उन्हें एक-एक करके चॉकलेट मिश्रण में डुबोएं और पूरी तरह से लेपित होने तक चारों ओर रोल करें ।
निकालें और मोम पेपर पर वापस रखें । जब सब खत्म हो जाए, तो कुकी शीट को फ्रिज में रखें और चॉकलेट के सख्त होने तक कुछ घंटों के लिए छोड़ दें ।
खाओ। बचे हुए को फ्रिज में स्टोर करें, एक कंटेनर में सील करें और मोम पेपर द्वारा अलग करें ।