हिरन का मांस के साथ स्टू छँटाई जाम: Pastisada di Daino चुनाव Marmellata di Prugne

हिरन का मांस के साथ स्टू छँटाई जाम: Pastisada di Daino चुनाव Marmellata di Prugne
हिरन का मांस के साथ स्टू छँटाई जाम: Pastisada di Daino चुनाव Marmellata di Prugne हो सकता है सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम आप के लिए खोज रहे हैं. के लिए $ 8.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 1016 कैलोरी, 65 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन सिरका, जैतून का तेल, ग्रेप्पा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 64 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो वेनिसन बोरगुइग्नन (वेनिसन स्टू), वेनिसन स्टू, तथा वेनिसन स्टू समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े कटोरे में, 6 1/2 कप वाइन, सिरका, लहसुन, प्याज और मसाले मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
2
हिरन का मांस जोड़ें, और पूरे मिश्रण को एक साथ हिलाएं । कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 24 से 36 घंटे के लिए फ्रिज में आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिसनवेनिसन
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
3
इसके स्नान से वेनिसन निकालें, टुकड़ों को थपथपाकर सुखाएं और मैरिनेड को सुरक्षित रखें । एक डच ओवन या अन्य बड़े, ओवनप्रूफ बर्तन में, पैनसेटा को जैतून के तेल में कुछ मिनट के लिए भूनें, फिर कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
2 चुटकी गरम मसाला2 चुटकी गरम मसाला
वेनिसनवेनिसन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
4
वेनिसन चंक्स जोड़ें, बैचों में काम करना, और सभी पक्षों पर भूनें, यदि आवश्यक हो तो अधिक तेल जोड़ें । जब मांस पक जाए, तो इसे पैनसेटा के साथ प्लेट में निकालें और नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
2 चुटकी गरम मसाला2 चुटकी गरम मसाला
वेनिसनवेनिसन
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
5
पैनकेटा, मांस और अचार को डच ओवन में लौटाएं और एक उबाल लाएं । बर्तन को शिथिल रूप से ढक दें और मांस को बहुत धीमी आंच पर 1 1/2 घंटे के लिए भूनें, जब तक कि मांस बहुत कोमल न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
2 चुटकी गरम मसाला2 चुटकी गरम मसाला
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
6
एक स्लेटेड चम्मच या चिमटे के साथ, मांस को एक सर्विंग प्लेट में हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
7
ब्रेज़िंग लिक्विड में ग्रेप्पा डालें और मध्यम आँच पर 15 मिनट के लिए कम करें । एक चिनोइस के माध्यम से सॉस को तनाव दें, अधिकतम रस और स्वाद निकालने के लिए छलनी में छोड़े गए ठोस पदार्थों पर नीचे दबाएं । छनी हुई चटनी को पैन में लौटाएं और मक्खन में हिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और सॉस में शेष 1/2 कप रेड वाइन जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
GrappaGrappa
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
8
मांस को सॉस के साथ परोसें और किनारे पर प्रून जैम डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PrunesPrunes
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
जामजाम
9
सभी सामग्री को एक सॉस पैन में रखें और मध्यम-धीमी आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि आलूबुखारा गर्मी और नमी के साथ फैल न जाए और वाइन और जेली पिघल जाए और गाढ़ा हो जाए, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PrunesPrunes
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
10
10 मिनट तक बैठने दें, फिर दालचीनी की छड़ी को हटा दें और मांस के प्रत्येक भाग के साथ कुछ बड़े चम्मच परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए

सामग्री

12 इंच दालचीनी छड़ी2 इंच दालचीनी छड़ी1बड़ा सिरलहसुन, लौंग छील और कुचललहसुन, लौंग छील और कुचल31/2-इंच मोटी गोल छिलके वाली अदरक1/2-इंच मोटी गोल छिलके वाली अदरक791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोgrappagrappa10जुनिपर बेरीज, हल्के से कुचलजुनिपर बेरीज, हल्के से कुचल6लौंगसाबुत लौंग, हल्का कुचला हुआसाबुत लौंग, हल्का कुचला हुआ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल85हैबेनेरो मिर्चस्मोक्ड pancettaस्मोक्ड pancetta4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोखड़ा सूखे prunes, गर्म पानी में नरमखड़ा सूखे prunes, गर्म पानी में नरम4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलाल currant जेलीलाल currant जेली1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त12 चम्मच लहसुन पाउडर1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त8झींगा और शिरायुक्तसमुद्री नमक और ताजा फटा काली मिर्चसमुद्री नमक और ताजा फटा काली मिर्च2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअनसाल्टेड मक्खन, नरमअनसाल्टेड मक्खन, नरम1किलोग्रामवेनिसन शोल्डर, 2 इंच के क्यूब्स में छंटनी की गईवेनिसन शोल्डर, 2 इंच के क्यूब्स में छंटनी की गई2पीला प्याज, खुली और पतली कटा हुआपीला प्याज, खुली और पतली कटा हुआ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 40 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर27
पत्रिका
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