Crostata के साथ मशरूम और Pancetta
के लिए $ 1.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 560 कैलोरी, 17g प्रोटीन की, तथा 34g वसा की प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके हाथ में अंडा, मक्खन, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Pancetta - लिपटे मशरूम, Pancetta-लिपटे मशरूम, तथा पैनसेटन और मशरूम के साथ तीन पनीर पिज्जा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं। गठबंधन करने के लिए पल्स।
मक्खन और दाल डालें जब तक कि मक्खन बारीक कटा न हो जाए और मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए । एक छोटे कटोरे में नींबू का रस और मस्कारपोन मिलाएं ।
मस्कारपोन मिश्रण को फूड प्रोसेसर में मिलाएं और कुछ बार पल्स करें ।
बर्फ का पानी डालें और मशीन को तब तक चलाएं जब तक कि मिश्रण नम और कुरकुरे न हो जाए, लेकिन एक गेंद न बने । मिश्रण से अधिक मत करो । आटे को प्लास्टिक रैप की शीट पर पलट दें । 20 मिनट के लिए डिस्क, कवर और रेफ्रिजरेट में दबाएं ।
इस बीच, ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें पैनकेटा को मध्यम आँच पर एक छोटे से सॉस पैन में सुनहरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
जड़ी बूटियों को जोड़ें और हलचल करें ।
पैनकेटा, जड़ी बूटियों और पैन के रस को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें ।
बची हुई सब्जियां, कद्दूकस की हुई चीज, बचा हुआ 1/2 छोटा चम्मच नमक और काली मिर्च डालें । गठबंधन करने के लिए टॉस करें और एक तरफ सेट करें ।
चर्मपत्र कागज पर ठंडा आटा रखें ।
आटे को 12 इंच चौड़े घेरे में लगभग 1/4 इंच मोटा बेल लें ।
2 इंच की सीमा छोड़कर सब्जियों को आटे के बीच में फैलाएं ।
परमेसन के साथ सब्जी मिश्रण छिड़कें । एक क्रस्ट बनाने वाली सब्जियों के ऊपर और ऊपर सीमा को मोड़ो । पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, क्रस्ट के ऊपर कुछ अंडे को ब्रश करें ।
चर्मपत्र कागज और क्रोस्टाटा को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
क्रस्ट सुनहरा होने तक, लगभग 25 मिनट तक बेक करें । स्लाइस करें और परोसें ।