Dulce डे Leche के साथ चीज़केक
एक सेवारत में शामिल हैं 244 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 19g वसा की. यह शाकाहारी नुस्खा 25 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 69 सेंट. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, ब्राउन शुगर, क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो Dulce डे Leche के साथ चीज़केक, Dulce डे Leche के साथ चीज़केक, तथा Dulce डे Leche के साथ चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रस्ट बनाएं: ओवन को 375 एफ पर प्रीहीट करें; मक्खन 10 इंच का स्प्रिंगफॉर्म पैन । भारी शुल्क पन्नी की 2 परतों के साथ पैन के नीचे लपेटें । एक खाद्य प्रोसेसर में ग्रैहम क्रैकर्स, पेकान, चीनी और नमक को तब तक पल्स करें जब तक कि बारीक क्रम्ब्स न बन जाएं । मक्खन में पल्स । पैन के नीचे और 1 इंच ऊपर मिश्रण दबाएं ।
किनारों के आसपास हल्का ब्राउन होने तक, 12 से 14 मिनट तक बेक करें । वायर रैक पर ठंडा होने दें । ओवन का तापमान 325 एफ तक कम करें । एक बड़े रोस्टिंग पैन के केंद्र में स्प्रिंगफॉर्म पैन सेट करें । एक उबाल के लिए पानी की एक केतली लाओ ।
फिलिंग बनाएं: मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, क्रीम चीज़, डल्से डे लेचे, आटा, ब्राउन शुगर और नमक को चिकना होने तक फेंटें ।
एक बार में एक अंडे डालें, प्रत्येक के बाद अच्छी तरह से फेंटें । आवश्यकतानुसार कटोरे और बीटर्स को खुरचें। वेनिला में मारो।
क्रस्ट में भरना । 1 इंच की गहराई तक रोस्टिंग पैन में उबलते पानी को सावधानी से डालें ।
चीज़केक के किनारों के आसपास सख्त होने तक बेक करें और लगभग 1 घंटे 40 मिनट के बीच में सेट करें ।
एक छोटे कटोरे में खट्टा क्रीम, चीनी और वेनिला मिलाएं ।
ओवन से भुना हुआ पैन निकालें और तापमान को 400 एफ तक बढ़ाएं ।
चीज़केक की सतह पर टॉपिंग फैलाएं और ऊपर से डल्से डे लेचे के चम्मच गिराएं । सजावटी ज़ुल्फ़ बनाने के लिए एक छोटे, तेज चाकू का उपयोग करें । ओवन पर लौटें और लगभग 10 मिनट तक शीर्ष सेट होने तक पकाएं ।
पानी के स्नान से केक निकालें, पन्नी को छीलें और केक को एक तार रैक में स्थानांतरित करें । ढीला करने के लिए केक के किनारे के चारों ओर एक तेज चाकू चलाएं, फिर 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें । पूरी तरह से ठंडा होने तक खुला रेफ्रिजरेट करें, फिर प्लास्टिक रैप से कसकर ढक दें और कम से कम 12 घंटे या रात भर के लिए रेफ्रिजरेट करें । परोसने के लिए, पैन के किनारों को ढीला करें और केक को एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें ।
एक लंबे पतले चाकू से वेजेज काटें, गर्म पानी में डुबोएं और स्लाइस के बीच साफ करें ।