Falafel

Falafel
Falafel बस हो सकता है मध्य पूर्वी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7g प्रोटीन की, 12g वसा की, और कुल का 196 कैलोरी. यह नुस्खा 20 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 84 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। हरी प्याज, काली मिर्च, जीरा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो falafel , कैसे बनाने के लिए falafel | falafel के साथ छोला, के राजा Falafel & Shawarma Falafel से 'न्यूयॉर्क एक ला कार्ट, तथा Falafel समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
छोले को एक कोलंडर के माध्यम से सूखा लें, फिर किसी भी अतिरिक्त नमी को अवशोषित करने के लिए कागज़ के तौलिये से ढकी बेकिंग शीट पर रखें । चीकू पूरी तरह से सूखा होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 से 10 लकड़ी की छड़ियाँ8 से 10 लकड़ी की छड़ियाँ
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
2
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में 4 इंच की मूंगफली या वनस्पति तेल गरम करें जब तक कि यह डीप-फ्राई थर्मामीटर पर 330 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुँच जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
1 (8 औंस) पैकेज चाय बिस्कुट (जैसे मैरी बिस्कुट)1 (8 औंस) पैकेज चाय बिस्कुट (जैसे मैरी बिस्कुट)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
3
जबकि तेल गर्म हो रहा है, मध्यम गर्मी पर एक छोटे से सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
लहसुन और सेरानो मिर्च डालें और नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप गरम काली मिर्च का तेल (मिर्च का तेल)3/4 कप गरम काली मिर्च का तेल (मिर्च का तेल)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
5
छोले को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें, लहसुन मिश्रण, हरा प्याज, अजमोद, पुदीना, सीताफल, नींबू का रस, जीरा, धनिया, बेकिंग पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें और मिश्रण को बारीक पिसा होने तक प्रोसेस करें, हर 30 सेकंड में कटोरे को खुरचने के लिए रोकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 1/3 कप गुड़1 1/3 कप गुड़
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआमीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआजंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
6
मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआजंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
7
एक बेकिंग शीट को कागज़ के तौलिये से लाइन करें । मिश्रण को गेंदों में पिंग पोंग गेंदों के आकार में बनाएं और एक प्लेट पर रखें । 330 डिग्री फ़ारेनहाइट पर बैचों में भूनें जब तक कि एक पीला गोरा रंग, लगभग 45 सेकंड, लगातार फलाफेल पर चम्मच तेल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 से 10 लकड़ी की छड़ियाँ8 से 10 लकड़ी की छड़ियाँ
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
8
बेकिंग शीट पर एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें । तेल की गर्मी को 350 डिग्री एफ तक बढ़ाएं फलाफेल को तेल में लौटाएं, बैचों में, पैन को 30 सेकंड के लिए ढक्कन के साथ कवर करें और एक गहरे भूरे रंग तक भूनें, लगातार फलाफेल के ऊपर तेल को चम्मच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
8 से 10 लकड़ी की छड़ियाँ8 से 10 लकड़ी की छड़ियाँ
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
9
कागज़ के तौलिये से ढकी बेकिंग शीट पर एक स्लेटेड चम्मच से निकालें, और तुरंत नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रसंस्कृत हल्का अमेरिकी पनीर (अनुशंसित: वेल्वेटा लाइट)प्रसंस्कृत हल्का अमेरिकी पनीर (अनुशंसित: वेल्वेटा लाइट)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
8 से 10 लकड़ी की छड़ियाँ8 से 10 लकड़ी की छड़ियाँ
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
1
सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें; स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और एक छोटे बाउल में निकाल लें । कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें, कवर करें, ताकि फ्लेवर पिघल जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआजंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
2
विविधता: दही के लिए 2 कप फेटा चीज़ को स्थानापन्न करें, और 1/2 कप बारीक कटा हुआ अजमोद डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सलाद के पत्तों को धोकर सुखा लेंमिश्रित सलाद के पत्तों को धोकर सुखा लें
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करेंजमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें
1
एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में बीन्स, लहसुन, हरीसा, नींबू का रस और ताहिनी रखें और चिकना होने तक प्रक्रिया करें । मशीन के चलने के साथ, धीरे-धीरे जैतून का तेल इमल्सीफाइड होने तक डालें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
HarissaHarissa
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
ताहिनीताहिनी
टॉपिंग, वैकल्पिकटॉपिंग, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआजंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
1
एक छोटी कटोरी में तेल, सिरका और स्मोक्ड पेपरिका को फेंट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआजंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
2
शेष सामग्री जोड़ें और टॉस करें । टमाटर को हल्के कपड़े पहनने चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
3
फलाफेल को दही की चटनी, ह्यूमस के साथ परोसें और किनारे पर स्वाद लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करेंजमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें

सामग्री

2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 1/3 कप गुड़1 1/3 कप गुड़20झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोभीगे हुए छोले (छोले को कम से कम 18 घंटे और 24 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोने की जरूरत है), यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी डालेंभीगे हुए छोले (छोले को कम से कम 18 घंटे और 24 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोने की जरूरत है), यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी डालें3हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेधनिया बीज, toasted और जमीनधनिया बीज, toasted और जमीन2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजीरा बीज, toasted और जमीनजीरा बीज, toasted और जमीन32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चकटा हुआ ताजा सीताफल के पत्तेकटा हुआ ताजा सीताफल के पत्ते22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चमोटे कटे हुए ताजे पुदीने के पत्तेमोटे कटे हुए ताजे पुदीने के पत्ते32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चकटा हुआ ताजा टकसाल पत्तेकटा हुआ ताजा टकसाल पत्ते32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चकटा हुआ ताजा अजमोद के पत्तेकटा हुआ ताजा अजमोद के पत्ते3लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ4लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगाढ़ा ग्रीक योगर्टगाढ़ा ग्रीक योगर्ट2हरा प्याज (सफेद और हरा भाग) बारीक कटा हुआहरा प्याज (सफेद और हरा भाग) बारीक कटा हुआ11टीएसपी सूखा अजवायनharissaharissa1डबल स्टफ्ड ओरियोज़रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक11टीएसपी सूखा अजवायनझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कसा हुआ नींबू उत्तेजकताकसा हुआ नींबू उत्तेजकता591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन11टीएसपी सूखा अजवायन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1डबल स्टफ्ड ओरियोज़स्मोक्ड स्वीट स्पेनिश पेपरिकास्मोक्ड स्वीट स्पेनिश पेपरिका3पिकिलो या 2 भुनी हुई लाल मिर्चपिकिलो या 2 भुनी हुई लाल मिर्च1छोटालाल प्याज, आधा और पतला कटा हुआलाल प्याज, आधा और पतला कटा हुआ22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त6लौंगपतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचारपतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचार20झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1या 2 सेरानो मिर्च, कटा हुआया 2 सेरानो मिर्च, कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चताहिनीताहिनी20झींगा और शिरायुक्तमूंगफली या वनस्पति तेल, तलने के लिएमूंगफली या वनस्पति तेल, तलने के लिए4बेल के पके टमाटर, dicedबेल के पके टमाटर, diced7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसफेद बीन्स, पकाया, या डिब्बाबंद, सूखा और धोयासफेद बीन्स, पकाया, या डिब्बाबंद, सूखा और धोया
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 25 मिनट
सर्विंग्स20
स्वास्थ्य स्कोर32
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
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बचे हुए को नाश्ते में बदलने के रचनात्मक तरीके
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चावल या क्विनोआ - स्वास्थ्यप्रद विकल्प कौन सा है?
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11 लागत प्रभावी और स्वस्थ भोजन
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15 स्वस्थ व्यंजन जो बचे हुए चिकन स्तन का उपयोग करते हैं
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5 मिनट की रेसिपी - जब समय सार का हो
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चिकन व्यंजनों का संग्रह - हर स्वाद के लिए विचार
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झटपट व्यंजनों का संग्रह - जल्दी में स्वादिष्ट भोजन
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शीर्ष 10 क्रिसमस कुकीज़ व्यंजनों
शीर्ष 10 क्रिसमस कुकीज़ व्यंजनों
आरामदायक शीतकालीन नाश्ता विचार
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हैंगओवर के उपचार - व्यंजनों से उबरने के लिए
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टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
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9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
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शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
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कीटो आहार के पीछे के विज्ञान को समझना
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पोषण का भविष्य, नया और बेहतर खाद्य पिरामिड
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नेटफ्लिक्स के 'हाई ऑन द हॉग' में समृद्ध और स्वादिष्ट ब्लैक फूड परंपराएं
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मिसिसॉगा महोत्सव में दक्षिण एशियाई खाद्य ट्रकों की जीवंत दुनिया
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