Fusilli के साथ बतख: स्पेगेटी अल्ला Papera
बतख के साथ फ्यूसिली: फ्यूसिली अल्ला पापेरा के बारे में आवश्यकता है 3 घंटे और 20 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1543 कैलोरी, 133g प्रोटीन की, तथा 59g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 6.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 50% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल, अजमोद, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । के साथ एक spoonacular 75 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Fusilli अल्ला Caprese, मिलावट है Di Fusilli (पकाया Fusilli), तथा Fusilli बेकन के साथ.
निर्देश
एक बड़े, भारी तले वाले कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें और प्याज डालें । नमक और काली मिर्च के साथ मांस का मौसम, स्वाद के लिए, और पैन में जोड़ें । उच्च गर्मी पर कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक मांस भूरा न हो जाए ।
वाइन डालें और इसे वाष्पित होने दें, फिर टमाटर का पेस्ट, डिब्बाबंद टमाटर और लाल मिर्च के गुच्छे डालें, पैन को ढक दें और धीमी आँच पर 2 1/2 घंटे तक पकाएँ । अजमोद में हिलाओ और गर्म रखें ।
बतख के पैरों को हटा दें और उन्हें हड्डियों से हटा दें । एक कांटा के साथ मांस को काट लें और पैन पर लौटें ।
तेज आंच पर 6 चौथाई पानी उबाल लें और 2 बड़े चम्मच नमक डालें । फ्यूसिली को उबलते पानी में निविदा तक पकाएं अभी तक अल डेंटे, लगभग 10 मिनट ।
नाली, पास्ता खाना पकाने के तरल के 1 कप को आरक्षित करें, और यदि आवश्यक हो, तो पास्ता को मांस सॉस में जोड़ें, पास्ता पानी के साथ पतला करें । उच्च गर्मी 1 मिनट पर टॉस करें, फिर 4 पास्ता कटोरे के बीच समान रूप से विभाजित करें । ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और परोसें ।