घर का बना झटका चिकन हो सकता है बस मध्य अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 5.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 498 कैलोरी, 9g प्रोटीन की, तथा 19g वसा की. यह नुस्खा 5 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्राउन शुगर, थाइम, हड्डी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Homestyle चिकन पॉट पाई, Homestyle चिकन पॉट पाई, तथा Homestyle चिकन पॉट पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मुझे यह कहकर शुरू करना चाहिए कि जर्क चिकन का मेरा होम वर्जन स्ट्रीट-फूड, हॉट और क्रिस्प से अलग है, जिसे मैंने जमैका में सीधे खाया है जो इसकी तरफ मेटल बैरल जैसा दिखता है । खैर, यह अलग होगा, है ना? ऐसा नहीं है कि मैंने चिकन के पूरे क्वार्टर का उपयोग करके नुस्खा को दोहराने की कोशिश नहीं की है, हड्डी अभी भी अंदर है और त्वचा अभी भी चालू है, लेकिन यह सही नहीं लगा है । एक घरेलू ओवन बस पर्याप्त गर्म नहीं होता है, और इसलिए हालांकि मसालेदार मिर्च की पपड़ी संतुष्टिदायक रूप से कुरकुरी हो जाती है, त्वचा नहीं होती है - यह नहीं हो सकती है - और पिलपिला त्वचा को सिर्फ गिनने के लिए नहीं है । इस प्रकार, हालांकि सिरका, लाइम, रम और मसालेदार अचार मांस को सुस्वादु रूप से कोमल बनाता है, आपको इसके बाहरी आवरण को पूरी तरह से बंद करना होगा । यह मुझे बहुत बेकार लगता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
अब, आप शायद ही कभी मुझे स्तन मांस का सुझाव देते हुए पाएंगे, अकेले एक स्तन पट्टिका दें, इसलिए आपको मुझ पर विश्वास करना होगा जब मैं कहता हूं कि मैरीनेड की गर्मी, और मांस के खाद्य कारपेस सबसे अच्छा काम करते हैं जब पिघल निविदा सफेद मांस के खिलाफ ऑफसेट होता है । और, बदले में, मुझे यह कहना होगा कि मैं कभी भी सफेद मांस बनाने या खोजने में कामयाब नहीं हुआ, जो इतना सुस्वाद और रसीला निकला । यह एक चमत्कार सभी दौर है । मैं स्तब्ध हूं, लेकिन आभारी हूं । मेरे पास जोड़ने के लिए कुछ भी नहीं है, इस सुझाव को बचाएं कि आप कुछ दुबले पोर्क टेंडरलॉइन के साथ भी उसी जादू को काम करने पर विचार कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दुबला पोर्क टेंडरलॉइन
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3
हालांकि, इसे तब तक न पकाएं, जब तक कि आपको यह गर्म न लगे । और मेरा मतलब गर्म है । इसे पकाने के लिए चुनने का कोई मतलब नहीं है और फिर इसे वश में करने का एक तरीका खोजने की कोशिश कर रहा है, मिर्च से बीज निकालकर कहें (हालांकि आप कर सकते हैं यदि आपको चाहिए) । इसके अलावा, हालांकि यह एक प्रमुख पंच पैक करता है, मीठा, मलाईदार, नारियल का चावल जिसे बस इसके साथ परोसा जाना चाहिए, सही काउंटरबैलेंसिंग साल्वे प्रदान करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन
पंच
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
4
चिकन स्तनों को स्लैश करें, 3 एक स्तन को स्लैश करता है, प्रत्येक विकर्ण पर लगभग 3/4-इंच गहरा कट जाता है । एक आयताकार पकवान में रखो, कटा हुआ-नीचे की तरफ । प्रोसेसर और ब्लिट्ज में अन्य सभी सामग्री को एक अंधेरे, मिट्टी के पेस्ट में डालें और डालें और चिकन के टुकड़ों पर फैलाएं और 2 से 4 घंटे के लिए या रेफ्रिजरेटर में, (कवर), रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर से बाहर मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
कैनेलोनी के गोले
आर्बोल काली मिर्च
5
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें । एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक उथले रोस्टिंग पैन को डबल-लाइन करें । इसमें चिकन को अपने मैरिनेड के साथ टिप दें, साइड को ऊपर की ओर खिसकाएं और 30 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
6 बड़े चम्मच आयरिश क्रीम लिकर
6
पैन को ओवन से बाहर निकालें, बस अतिरिक्त पानी के रस को डालने के लिए । चिकन पर किसी भी पेस्ट को वापस रखने के लिए पेस्ट्री ब्रश और चम्मच का उपयोग करें और एक और 30 मिनट के लिए पकाएं, जिस समय तक चिकन के माध्यम से पकाया जाएगा और एक मोटी उग्र पपड़ी के साथ निविदा होगी । आप अपने अंतिम कार्यकाल के लिए ओवन में चिकन की पीठ के बाद चावल और मटर पर शुरू कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रश
6 बड़े चम्मच आयरिश क्रीम लिकर
1 कप पीला केक मिश्रण
7
परोसने के लिए: नारियल के चावल के साथ प्रत्येक डिनर प्लेट को ढेर करें और शीर्ष पर गर्व से गर्म-क्रस्टेड चिकन का एक टुकड़ा बैठें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
8
आगे नोट करें: जर्क पेस्ट 1 दिन आगे बनाया जा सकता है ।
9
गैर-धातु के कटोरे में स्थानांतरित करें और सतह पर प्लास्टिक की चादर का एक टुकड़ा दबाएं । कवर कटोरा कसकर प्लास्टिक की चादर और सर्द की दूसरी परत के साथ । चिकन को 24 घंटे पहले तक मैरीनेट किया जा सकता है । रेफ्रिजरेटर में प्लास्टिक रैप और स्टोर के साथ कसकर डिश को कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
10
फ्रीज नोट: इसके मैरिनेड में चिकन को 1 महीने तक, एक शोधनीय बैग में जमे हुए किया जा सकता है । रेफ्रिजरेटर में रात भर पिघलना - किसी भी लीक को पकड़ने के लिए बैग को एक कटोरे में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
11
बचे हुए को सही बनाना: क्या आपके पास बचा हुआ होना चाहिए - और यदि आप 6 राउंड टेबल पर हैं तो उस पर भरोसा न करें - ठंडा होते ही ठंडा करें और 1 से 2 दिनों के भीतर आप बस चावल में कुछ चिकन काट सकते हैं और पाइपिंग तक गर्म कर सकते हैं । हालांकि, मुझे यह एक नए रूप में पसंद है: निविदा मांस के उग्र फटने से छिद्रित एक मोटी, नारियल का सूप ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
1 कप सूखी ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स
12
बचे हुए चावल में कुछ नारियल का दूध और चिकन शोरबा डालें, साथ ही कुछ ताज़े कद्दूकस किए हुए अदरक और चूने के रस का एक स्प्रिट डालें, और गरम करें, चिकन डालकर, छोटे स्ट्रिप्स या छोटे टुकड़ों में काट लें, एक बार जब यह बुदबुदाने लगे । जब मांस की पाइपिंग गर्म हो, स्वाद के लिए मौसम फिर अपने सूप को एक कटोरे (या कटोरे) में डालें और ताजा कटा हुआ सीताफल के साथ बिखेरें और कृतज्ञतापूर्वक घोलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
1 कप मिरिन या मीठी शराब
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
1 कप सूखी ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
13
गंगो मटर को सूखा और कुल्ला, और एक भारी आधारित सॉस पैन में तेल गरम करें जिसमें ढक्कन हो । प्याज को लगभग 5 मिनट तक भूनें, हर बार हिलाते हुए, इसे नरम और थोड़ा भूरा होने दें । फिर कटा हुआ चिली और लहसुन जोड़ें, और सब कुछ चारों ओर एक अच्छी हलचल दें । अब चावल में हलचल करें, यह सुनिश्चित कर लें कि यह सब तेल से पतला है, फिर नारियल का दूध और चिकन या सब्जी शोरबा में डालें और सूखा हुआ गंगो मटर डालें । एक बुलबुले में लाओ, ढक्कन पर जकड़ें, और गर्मी को बहुत कम कर दें और इसे 15 मिनट के लिए धीरे से पकने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप पाइन नट्स, भुना हुआ
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 कप कटा हुआ लहसुन
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
14
जाँच करें कि चावल के माध्यम से पकाया जाता है और तरल सभी अवशोषित हो जाता है - चावल को जरूरत पड़ने पर 5 मिनट और दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
15
के साथ छिड़के और हौसले से कटा हुआ अजवायन के फूल और नमक के साथ मौसम, अगर वांछित, यह forking के माध्यम से.