जिमटाउन चिकन सोपा सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 3.69 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 895 कैलोरी, 55 ग्राम प्रोटीन, तथा 48g वसा की. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । भुना हुआ चिकन, कनोलन तेल, जीरा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जीरा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मोरक्कन चॉकलेट मूस एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो चिकन Sopa, चूने के साथ मैक्सिकन चिकन सूप (सोपा डी लीमा), तथा Sopa डे Letras con Pollo (वर्णमाला और चिकन सूप) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक खुली लौ गैस बर्नर पर या पहले से गरम किए गए ब्रायलर के नीचे, पोब्लानोस को भूनें, उन्हें कभी-कभी घुमाएं, जब तक कि खाल हल्के से लेकिन समान रूप से जले न हों । एक बंद पेपर बैग में ठंडा होने तक पोब्लानोस को भाप दें । जली हुई खाल को रगड़ें, पोब्लानोस को एक तरफ से खोलें और बीज को त्याग दें । खुला प्रत्येक poblano बाहर फ्लैट.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 15 टोमेटिलो, धुले हुए, कागज़ जैसे छिलके हटाए हुए
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
2
कम गर्मी पर एक छोटी, भारी कड़ाही में, अजवायन को टोस्ट करें, अक्सर हिलाते हुए, जब तक कि यह सुगंधित और हल्का भूरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
निकालें और ठंडा करें ।
4
मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही में, 3 बड़े चम्मच तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
प्याज, लहसुन, जीरा और ठंडा अजवायन डालें। कवर और पकाना, एक या दो बार सरगर्मी, लगभग निविदा तक, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
6
स्टॉक, सालसा वर्डे, बवासीर और 2 चम्मच नमक डालें । एक उबाल लाने के लिए, फिर गर्मी कम करें, आंशिक रूप से कवर करें, और पकाना, एक या दो बार सरगर्मी, थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्दे
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
(या तो या नियमित)
7
गर्मी से निकालें और ठंडा करें । सीताफल में हिलाओ। इस सॉस के 4 कप अलग रख दें । एक मध्यम कटोरे में, शेष सॉस को चिकन में हिलाएं ।
एक मध्यम कड़ाही में, 1 कप तेल गर्म करें । जब यह गर्म हो लेकिन धूम्रपान न हो, तो टॉर्टिला को भूनें, एक बार में 1, उन्हें चिमटे से एक बार घुमाएं, जब तक कि वे लचीले न हों; उन्हें कुरकुरा न होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
9
टॉर्टिला को कागज़ के तौलिये पर निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
10
ओवन के बीच में एक रैक रखें और 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें नॉनस्टिक स्प्रे या कैनोला तेल के साथ एक आयताकार 9 को 13 इंच के ग्लास बेकिंग डिश, या किसी भी आकर्षक ओवनप्रूफ सर्विंग डिश से हल्के से कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लाल शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
चॉकलेट लेपित कैंडीज
11
डिश के तल में एक अतिव्यापी परत में 8 टॉर्टिला की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
12
टॉर्टिला परत पर समान रूप से आधा चिकन मिश्रण फैलाएं । 8 और टॉर्टिला के साथ शीर्ष, उन्हें आवश्यकतानुसार ओवरलैप करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
13
टॉर्टिला के ऊपर 1/2 मोंटेरे जैक और 1/2 चेडर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Monterey जैक पनीर
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
1 कप प्लस 2 बड़े चम्मच कसा हुआ चेडर
14
शेष चिकन मिश्रण को पनीर के ऊपर फैलाएं । चिकन के ऊपर एक परत में पोब्लानोस को व्यवस्थित करें, यदि आवश्यक हो तो उन्हें ओवरलैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 15 टोमेटिलो, धुले हुए, कागज़ जैसे छिलके हटाए हुए
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
15
पोब्लानोस के ऊपर आरक्षित 4 कप सॉस फैलाएं । शेष 8 टॉर्टिला को सॉस के ऊपर व्यवस्थित करें । एक स्पैटुला के साथ, टॉर्टिला के ऊपर खट्टा क्रीम फैलाएं । शेष जैक और चेडर चीज के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
12 से 15 टोमेटिलो, धुले हुए, कागज़ जैसे छिलके हटाए हुए
1 कप प्लस 2 बड़े चम्मच कसा हुआ चेडर
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
16
ऊपर से हल्का ब्राउन होने तक और सोपा बुदबुदाते हुए लगभग 45 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
17
परोसने से लगभग 5 मिनट पहले एक रैक पर आराम करें ।
18
सोपा को गरमागरम परोसें, यदि वांछित हो, तो प्रत्येक भाग को खट्टा क्रीम की एक गुड़िया और सीताफल की एक टहनी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
19
एक उबाल में पानी की एक सॉस पैन लाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
20
टमाटर और सेरानोस जोड़ें, गर्मी कम करें, और निविदा तक उबाल लें, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि पेपिटास
21
बर्फ के पानी में छानकर ठंडा करें । कोर tomatillos.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि पेपिटास
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
22
एक ब्लेंडर में, टमाटर, सीताफल के आधे पत्ते, सेरानोस, प्याज, लहसुन और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं । 30 सेकंड के लिए कम गति पर प्यूरी । ब्लेंडर जार के किनारों को खुरचें और चिकना होने तक फिर से प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया
जैसे कि पेपिटास
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
23
एक कटोरे में स्थानांतरण । शेष 3/4 कप सीताफल को बारीक काट लें । साल्सा में सीताफल और हरा प्याज डालें । मसाला समायोजित करें, स्वाद के लिए नमक जोड़ें और स्वाद के लिए 1 चम्मच चीनी तक हिलाएं, अगर साल्सा कड़वा लगता है । तुरंत उपयोग करें, या 3 दिनों तक सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च