Mashers
मैशर्स सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 271 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा वसा के 3 जी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 66 सेंट, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। अगर आपके हाथ में छाछ, रसेट आलू, आलू और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 71 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं Mashers, दौनी-एक प्रकार का पनीर Mashers, तथा ग्रीन चिली Mashers.
निर्देश
नोट: महान मैश किए हुए आलू व्यंजनों से नफरत करते हैं । यद्यपि उपरोक्त मात्रा एक अच्छा मैश कर देगी, आप इन सरल सूत्रों के साथ बेहतर हैं । लाल (वजन से) के लिए रसेट्स के 2 से 1 अनुपात को हिट करने की कोशिश करें, और आलू के प्रति पाउंड कम से कम 1/4 कप डेयरी है । हो सकता है कि आप इसका उपयोग न करें, लेकिन यह जानना अच्छा है कि यह वहां है । लहसुन के लिए, अपने सर्वोत्तम निर्णय का उपयोग करें ।
एक बड़े बर्तन में आलू मिलाएं और बस गर्म नल के पानी से ढक दें ।
1 से 2 चम्मच नमक के साथ उच्च गर्मी और मौसम के पानी पर रखें, (इसका स्वाद समुद्र के पानी जैसा होना चाहिए) । बर्तन को ढककर उबाल लें।
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में डेयरी और लहसुन को मिलाएं और मध्यम गर्मी पर उबाल लें । आलू के पक जाने तक इस मिश्रण को बमुश्किल उबाल कर रखें ।
जैसे ही पानी में उबाल आए, ढक्कन हटा दें और आँच को कम कर दें । 15 से 20 मिनट तक या आलू के टुकड़े को चिमटे से आसानी से कुचलने तक पकाएं ।
नाली, फिर आलू को पैन में लौटाएं, बर्तन को गर्म करने के लिए लौटाएं और 30 सेकंड के लिए हिलाएं ताकि सतह का पानी वाष्पित हो सके ।
बर्तन निकालें और एक तौलिया या गर्म पैड पर सेट करें ।
आलू में लगभग आधा लहसुन मिश्रण डालें और पुराने जमाने के आलू मैशर से मैश करें । चखना शुरू करें और तुरंत स्थिरता को देखें । यदि मैशर सूखे या नरम लगते हैं, तो लहसुन का मिश्रण अधिक डालें । मैशिंग से बचें या आप शराबी के बजाय गोंद के साथ समाप्त हो जाएंगे
निम्नलिखित में से किसी के साथ सीधे या गार्निश परोसें: अजमोद, कटा हुआ स्कैलियन, क्रम्बल बेकन, सूरज सूखे टमाटर, (यदि आपके पास सूखे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप उन्हें फिर से हाइड्रेट करते हैं । ) कसा हुआ सहिजन, सहिजन सॉस, पेस्टो, अधिक बेकन,
Sauteed मशरूम । ..अपनी कल्पना का प्रयोग करें ।