Mohinga

Mohinga
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मोहिंगन को आजमाएं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 407 कैलोरी, 27g प्रोटीन की, तथा 17g वसा की. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 35 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, चावल के नूडल्स, गार्बानो बीन का आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । चूने का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों के लिए प्रयास करें ।

निर्देश

1
मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
2 बड़े चम्मच तेल जोड़ें; कोट करने के लिए घूमता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
3
तेल के ऊपर चीनी छिड़कें; 1 मिनट या चीनी पिघलने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4
कोट करने के लिए सरगर्मी, पतले कटा हुआ प्याज़ जोड़ें । 15 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं । सेट caramelized shallots एक तरफ.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
5
3 लहसुन लौंग क्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछसाथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
6
2 लेमनग्रास के डंठल को आधी लंबाई में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमृत जीअमृत जी
7
एक बड़े डच ओवन में कुचल लहसुन, आधा लेमनग्रास डंठल, 4 कप पानी, 1 चम्मच हल्दी, एंकोवी पेस्ट और 2 अदरक के स्लाइस मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Anchovy पेस्टAnchovy पेस्ट
अमृत जीअमृत जी
हल्दीहल्दी
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रणत्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
8
मछली जोड़ें; उच्च गर्मी पर उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और कांटा के साथ परीक्षण किए जाने पर 10 मिनट या मछली के गुच्छे तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
9
पैन से मछली निकालें । एक बड़े कटोरे में छलनी के माध्यम से शोरबा तनाव, 4 कप स्टॉक को आरक्षित करना, ठोस पदार्थों को त्यागना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
शेष 2 लेमनग्रास डंठल के सफेद हिस्से को मोटे तौर पर काट लें; एक और उपयोग के लिए हरे हिस्से को आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमृत जीअमृत जी
11
कटा हुआ लेमनग्रास, शेष 3 लहसुन लौंग, शेष 2 अदरक के स्लाइस, कुचल लाल मिर्च, और 7 उथले एक खाद्य प्रोसेसर में रखें; एक मोटे पेस्ट रूपों तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछसाथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
अमृत जीअमृत जी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रणत्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
12
जगह garbanzo सेम आटा में लंबे दस्ते की कड़ाही; कुक मध्यम गर्मी पर 2 मिनट के लिए या जब तक सुगंधित और थोड़ा गहरे रंग में रंग के साथ लगातार क्रियाशीलता, एक कटोरी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चने का आटाचने का आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
13
एक छोटे कटोरे में आटा डालो; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
14
डच ओवन में 1 बड़ा चम्मच तेल जोड़ें; कोट करने के लिए घूमता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
15
प्याज़ का पेस्ट डालें, और 2 मिनट या सुगंधित होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएँ । पैन में मछली लौटें; 3 मिनट पकाएं, पेस्ट के साथ कोट करने के लिए धीरे से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
16
पैन से मछली का मिश्रण निकालें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
17
पैन में शेष 1/2 चम्मच हल्दी, आरक्षित मछली स्टॉक, मछली सॉस, और पेपरिका जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । धीरे-धीरे बचे हुए 3/4 कप पानी को गार्बानो बीन के आटे में मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ चिकना होने तक हिलाएं । धीरे-धीरे उबलते स्टॉक मिश्रण में आटा मिश्रण जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी करें । एक उबाल पर लौटें। गर्मी कम करें, और 12 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें, कभी-कभी हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चने का आटाचने का आटा
मछली सॉसमछली सॉस
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
हल्दीहल्दी
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याजटॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
18
शेष 3 आधा प्याज़ डालें; 10 मिनट या जब तक प्याज़ नर्म न हो जाए, तब तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
19
मछली का मिश्रण डालें; गर्म होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
20
नूडल्स को उबलते पानी में 2 मिनट या निविदा तक पकाएं; नाली । चम्मच 1/2 कप नूडल्स 6 कटोरे में से प्रत्येक में । प्रत्येक कटोरे में करछुल 1 1/3 कप सूप, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक सेवारत को आधा आधा मिलता है । प्रत्येक को 2 बड़े चम्मच कैरामेलाइज़्ड प्याज़, 1 बड़ा चम्मच सीताफल और लगभग 1 बड़ा चम्मच हरा प्याज़ के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
करछुलकरछुल
21
सेवा के साथ नींबू wedges.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइम वेजलाइम वेज

सामग्री

2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)anchovy पेस्टanchovy पेस्ट3(सर्दी)मूंगफली या canola तेल, विभाजितमूंगफली या canola तेल, विभाजित11 पौंड तोरी,कुचल लाल मिर्चकुचल लाल मिर्च907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)खेत-उठाया कैटफ़िश filletsखेत-उठाया कैटफ़िश fillets2(सर्दी)मछली सॉसमछली सॉस6(सर्दी)कटा हुआ ताजा सीताफलकटा हुआ ताजा सीताफल2इंचखुली ताजा अदरक, विभाजितखुली ताजा अदरक, विभाजित596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएgarbanzo सेम आटाgarbanzo सेम आटा6लहसुन लौंग, खुली और विभाजितलहसुन लौंग, खुली और विभाजित4हरा प्याज सबसे ऊपर, कटा हुआहरा प्याज सबसे ऊपर, कटा हुआ2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जमीन हल्दी, विभाजितजमीन हल्दी, विभाजित11 पौंड तोरी,हंगरी मिठाई लाल शिमला मिर्चहंगरी मिठाई लाल शिमला मिर्च4lemongrass डंठल, बाल विभाजित औरlemongrass डंठल, बाल विभाजित और1चूना, 6 वेजेज में कटा हुआचूना, 6 वेजेज में कटा हुआ142मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बिना पके चावल के नूडल्सबिना पके चावल के नूडल्स5916 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए12 छोटे उथले, पतले कटा हुआ लंबाई (लगभग12 छोटे उथले, पतले कटा हुआ लंबाई (लगभग10स्मॉल्सshallots, और आधा विभाजितshallots, और आधा विभाजित11 पौंड तोरी,पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआपानी, विभाजितपानी, विभाजित
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 35 मिनट
सर्विंग्स6
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पत्रिका
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