Moussaka

Moussaka
मूसका आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 1 परोसता है और प्रति सेवारत $19.67 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 3932 कैलोरी, 213g प्रोटीन की, तथा 247g वसा की. यह एक है pricey भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । 751 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 45 मिनट. जुर्माना जड़ी बूटियों, प्याज, बैंगन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। के साथ एक spoonacular 97 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Moussaka, Moussaka, तथा Moussaka.

निर्देश

1
बैंगन के स्लाइस को कागज़ के तौलिये पर रखें, नमक के साथ हल्के से छिड़कें, और नमी को बाहर निकालने के लिए 30 मिनट के लिए अलग रख दें । फिर उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें । ब्राउन होने तक बैंगन को जल्दी से फ्राई करें । नाली के लिए कागज तौलिये पर अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
ताजा पालक का 1 बैगताजा पालक का 1 बैग
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, मक्खन पिघलाएं और स्वाद, प्याज और लहसुन के लिए जमीन बीफ़, नमक और काली मिर्च जोड़ें । गोमांस ब्राउन होने के बाद, दालचीनी, जायफल, जुर्माना जड़ी बूटियों और अजमोद में छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर
जैसे पिस्ता या अखरोटजैसे पिस्ता या अखरोट
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
टमाटर सॉस और शराब में डालो, और अच्छी तरह मिलाएं । 20 मिनट तक उबालें। ठंडा करने की अनुमति दें, और फिर पीटा अंडे में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
बेचमेल सॉस बनाने के लिए, सॉस पैन में दूध को स्केल करके शुरू करें । मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
अतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बेअतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
चिकना होने तक आटे में फेंटें । कम गर्मी; धीरे-धीरे डालना । गर्म दूध में, लगातार whisking । यह thickens तक नमक, और सफेद मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
अतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बेअतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बे
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6
एक बढ़ी हुई 9 एक्स 13 इंच बेकिंग डिश में बैंगन की एक परत व्यवस्थित करें । सभी मांस मिश्रण के साथ बैंगन को कवर करें, और फिर मांस के ऊपर 1/2 कप परमेसन पनीर छिड़कें । शेष बैंगन के साथ कवर करें, और शीर्ष पर एक और 1/2 कप पनीर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हंट्स® टमाटर सॉसहंट्स® टमाटर सॉस
ताजा पालक का 1 बैगताजा पालक का 1 बैग
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
7
शीर्ष पर बेचमेल सॉस डालो, और जायफल के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
8
शेष पनीर के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
9
1 घंटे के लिए 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल

सामग्री

1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)2(सर्दी)सूखे अजमोदसूखे अजमोद1अंडा, पीटाअंडा, पीटा3बैंगन, छीलकर लंबाई में 1/2 इंच मोटे स्लाइस में काट लेंबैंगन, छीलकर लंबाई में 1/2 इंच मोटे स्लाइस में काट लें6(सर्दी)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।जमीन जायफलजमीन जायफल1WES ई अंग्रेजी भाषा कलापिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसारपिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार1WES ई अंग्रेजी भाषा कलापिसी हुई सफेद मिर्च, स्वाद के लिएपिसी हुई सफेद मिर्च, स्वाद के लिए11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।जुर्माना जड़ी बूटीजुर्माना जड़ी बूटी454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)लीन ग्राउंड बीफलीन ग्राउंड बीफ9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बेअतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बे596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में2प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएहौसले grated एक प्रकार का पनीर पनीरहौसले grated एक प्रकार का पनीर पनीर1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण1WES ई अंग्रेजी भाषा कलास्वादानुसार नमकस्वादानुसार नमक

अनुशंसित शराब: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko, और Moschofilero कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए यूनानी. यदि आपको अपने ग्रीक भोजन के साथ ग्रीक जाने का मन करता है, तो चिकन, समुद्री भोजन आदि के साथ जोड़ी बनाने के लिए असीरटिको और मोस्कोफिलेरो दोनों प्यारी सफेद वाइन हैं । एगियोर्गिटिको भुना हुआ मांस और भेड़ के बच्चे के लिए उपयुक्त एक पूर्ण शरीर वाला लाल है । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ स्कोरस सेंट जॉर्ज एगियोर्गिटिको एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
Skouras सेंट जॉर्ज Agiorgitiko
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पके रास्पबेरी और डैमसन प्लम फल वेनिला और जायफल के संकेत के साथ तालू पर आते हैं । यह भीड़-सुखदायक भुना हुआ सूअर का मांस के लिए एक महान मैच है । कृपया हल्की ठंड के साथ परोसें ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 45 मिनट
सर्विंग्स1
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पत्रिका
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